金門貢糖黃麴毒素超標 業者︰問題產品6月銷毀

〔記者吳正庭／金門報導〕食品藥物署公布食品真菌毒素檢測結果，其中離島金門一家貢糖店被檢出黃麴毒素超標，業者今天表示，此事發生於5月27日，原料花生有25公斤，全部從台灣進口，均已銷毀，目前產品按時送驗，全安無虞，請消費者放心。

花生、堅果與穀物等農作物受黴菌侵襲，會自然產生黃麴毒素，貢糖被驗出黃麴毒素超標，研判與花生有關。

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金鼎祥貢糖店洪姓業者指出，該批有問題的花生，是委託商行自台進口，當時進口25公斤，製成品1.88公斤、半製成品4.14公斤、未製成品6.52，流入市面約13公斤，以1 包成品重約250 公克為例，真正進入市面算少量。

金鼎祥是金門竹葉貢糖的老字號，此次出問題的是鹽酥貢糖，已於6月全數銷毀；業者表示，目前該店商品均按時間送驗，籲請消費者放心。