爭食「黑金」商機 速食業者掀起咖啡戰

〔記者楊雅民／台北報導〕爭食咖啡黑金商機，摩斯漢堡與電影小王子合作，並全面改用高山咖啡豆，在大直斂南店打造小王子咖啡館，預期將帶動咖啡營收成長2~3成。

以安心（1259）掛牌的摩斯漢堡，1~7月累計營收達25.78億元，年增3.02%；上半年稅後淨利達6014.83萬元，年增25.8%，稅後每股盈餘1.86元。

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為衝刺第3季營收和獲利，該通路全台240家門市自9月起全面更換新風味咖啡豆，採用100%阿拉比卡中南美洲產區高山咖啡豆，強打重烘焙現煮咖啡。

同時首度引進每個售價達85元的高級比目魚米漢堡，以及大阪燒比目魚珍珠堡，瞄準愛吃、懂吃的粉領上班族市場，全力衝刺下半年業績。

無獨有偶，肯德基則聯手義大利百年經典咖啡LAVAZZA發動平價咖啡升級戰，全台肯德基門市換用LAVAZZA義大利進口咖啡豆，帶動咖啡業績較去年同期成長2成，早餐時段業績更較去年同期成長4成。

麥當勞銅板輕鬆點則打出「義式紅醬香鷄堡」，單點每個39元，搭配小杯玉米湯或冷/熱飲品，銅板輕鬆點只要50元銅板價，瞄準精打細算的外食族。