鳳梨皮製成紙? 高雄型農鄭蕙玲化腐朽為神奇

高雄型農鄭蕙玲推鳳梨皮製紙。（記者陳文嬋攝）

〔記者陳文嬋／高雄報導〕台灣鳳梨葉製成「菠蘿紙」是畫家張大千創作最愛，高雄型農鄭蕙玲發揮創意，以鳳梨皮製成手工紙，嘗試加入桑葉等，讓顏色變得多樣化，更形塑各式形狀，已申請技術專利，發揚在地農業文化。

高雄型農鄭蕙玲今年42歲，大專就讀視覺傳播設計系，原本從事廣告設計工作，10多年前嫁到鳳梨的故鄉大樹區農家，由於夫家種植2甲鳳梨田，從此愛上這個陽光果子。

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不過鄭蕙玲發現每次鳳梨收成，鳳梨葉是製作宣紙的好材料，但鳳梨皮只能做成堆肥，讓她感到很可惜，加上討厭塑膠袋，響應環保節能減碳，嘗試把鳳梨皮煮軟，用機器打成糊狀，萃取出鳳梨纖維，以傳統工法抄製，經過高雄太陽照射，紙張水分蒸發後，就成了天然的紙張。

鄭蕙玲表示，鳳梨紙完全純手工，沒有化學添加物，不但看得到鳳梨纖維，還有金黃色小點分布其中，宛如一個一個小太陽，味道有淡淡果香，令她愛不釋手，她更邀集型農好友張瑛姍，將紙張加入桑椹樹的葉子等，增添更多天然顏色，再透過不同的容器，形塑出各式形狀。

鄭蕙玲指出，目前技術已申請專利，未來搭配農業局一日農夫活動，開發多樣化手工紙，讓民眾暢遊大樹區，除了體驗採鳳梨，也能DIY文創商品，為在地貢獻一份心力，將農業文化發揚光大。