竹縣空品淨化區化身「食物森林」 實踐生態城市夢想

〔記者王駿杰／竹北報導〕梧桐環境整合基金會推動「食物森林」計畫，今天在新竹縣竹北市世興空氣品質淨化區召開發表會，宣布將建置全台第一座公有土地的「食物森林」示範地，也將國外以螺旋式疊石集水、截留水技術帶入，讓民眾瞭解。

「食物森林」是仿效天然森林中一種立體多元共生的概念，結合生態綠化與糧食生產，解決地球面臨的環境與糧食問題，簡單來說，就是將植樹與日常生活結合，增加民眾種樹意願，同時創造糧食自給自足的趣味。

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昨天美籍紙藝術家艾婕音女士也到場，為新竹縣食物森林計畫製作一幅夢想地圖，致贈給縣長邱鏡淳。該地圖的材質是以在地植物製成，內容增加花草及種子，反映食物森林的基地特色。