氣候影響減產約1成 台南大內酪梨節將登場
2024/07/19 19:59
台南大內酪梨正值產期,當地果農在大內青果市場展售,大內酪梨節也將於28日在大內青果市場登場。(記者劉婉君攝)
〔記者劉婉君/台南報導〕酪梨營養豐富,又被稱作「幸福果」,台南市大內區酪梨種植面積及產量為全國之冠,因而有「酪梨之鄉」的稱號,目前正值紅心圓等中生種品種酪梨的產季,大內酪梨節將於28日上午在大內青果市場登場,除了有在地生產的酪梨等農特產品展售,還有料理高手蔡秀芳教導民眾製作美味又健康的酪梨料理。
大內酪梨種植面積269公頃,栽培品種眾多,大內區公所估計,受到近期氣候影響,高溫炎熱又有連續大雨,今年產量減少約10%。
果農蘇國輝種植2分多的酪梨,他說,連續降雨導致果園落果約達3成,價格則和去年差不多。
蘇國輝說,因酪梨照顧起來比芒果省工,近年來酪梨的種植面積有逐年增加的趨勢。
而大內酪梨節當天活動除了有酪梨料理的示範教學之外,還有酪梨輕食DIY體驗、闖關遊戲、特色農特產展售及限量的「美味優來酪」限定酪梨優格甜點、可樂免費送、舞台表演等。
由大內區長李義隆、石林里長楊士人與退休老師、服裝店老闆娘、家庭主婦等組成的大內健康快樂合唱團,常會透過歌聲關懷長者及獨居老人,當天也將登台演出。
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