前天出現兩例曾在寶林咖啡館饒河店用餐後，出現不適個案，各界憂心寶林案延燒到饒河街，衛福部次長王必勝昨公布兩人均未驗出米酵菌酸，研判與寶林茶室食品中毒案關聯性小，全案仍侷限於遠百信義A13店。王必勝：饒...

衛福部疾管署昨（30日）昨公布2例曾在寶林咖啡館饒河店用餐，食用咖哩仁當、冰奶茶及粿條出現不適症狀的個案，衛福部次長王必勝今（31日）指出，2人均未驗出米酵菌酸，研判與寶林茶室食品中毒案關聯性小，範圍...

信義區百貨餐廳「寶林茶室」疑似食品中毒事件，衛福部食品藥物管理署署長吳秀梅今（27日）指出，昨晚已啟動聯合調查，食藥署現場抽驗了「高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉、醬油」等6項食材，實驗室檢驗約需...

曾被選為名模林志玲結婚伴手禮的老字號東成醬油，被爆料「非自釀」，業者今天回應，主要是目前產能不足，選購優質廠商的醬汁為基底，但仍有經過調整，符合自家品質與風味才推出，並非直接買過來，改貼標籤就販售。東...

冷颼颼的冬天常會讓人忍不住多吃食物，增加身體能量讓身子暖起來。衛福部苗栗醫院營養師林昱蓁提醒，雖然人體在低溫情況下，基礎代謝會上升，冬天的基礎代謝率確實會比夏天來得高，但是天氣寒冷，也會讓人活動減少，...

米澤帶來的上海菜「乾隆御膳葫蘆鴨」，源自清朝皇室，由於現代人飲食習慣的改變，他也在食材上做改良，「過往的八寶鴨，主食一定會選用糯米，但這次我選用薏仁取代精緻澱粉，多了膳食纖維比較健康。」由於需要把食材...

母親常年為孩子的便當菜煩惱，手巧心細的她總是不負眾望，擠出餵飽家人的三餐。身為她的嫡傳大弟子當然習得滿手功夫。吃火鍋用剩的半把金針菇煮絲瓜是絕配，加點干貝絲添些海味，撒些枸杞增添色彩，燙把細麵拌茶油，...

后里區農會連續七年舉辦寒冬送暖，捐贈民生物資照顧后里區弱勢家庭！昨天在后里區公所前捐贈三百九十六份包含白米、醬油、沙拉油等民生物資，由后里區公所分批送給區內三百九十六戶低收入戶，立委楊瓊瓔、市議員陳本...

高市林姓女房東不滿女房客未續租，竟將醬油、香油等調味料，倒入她打包好袋子內，造成衣物嚴重毀損，被依毀損判罪定讞外，橋頭地院日前並判決要賠償8700元。據了解，鄭姓女房客向林姓房東承租高雄市左營區某大樓...

后里區農會連續7年舉辦寒冬送暖，捐贈民生物資照顧后里區弱勢家庭！今天在后里區公所前捐贈396份包含白米、醬油、沙拉油等民生物資，將由后里區公所分送給區內396戶低收入戶，立委楊瓊瓔、市議員陳本添、邱愛...

桃園市芯福微光慈善協會為照顧桃園區貧困家庭學生，透過教育局牽線和家樂福經國店合作募集愛心物資，今在桃園區會稽國小活動中心舉辦捐贈儀式，捐贈價值約60萬元愛心物資共750箱，內容有米、麵條、醬油、罐頭等...

文、食譜示範／工藤章、小夏 譯／江宓蓁由於營養成分豐富均衡，所以現代人愈來愈聚焦於燕麥片的健康與美容效果，超市等商店販售的燕麥片種類也變得愈來愈多。建議大家使用傳統燕麥片、快熟燕麥片等需烹煮的原味製品...

高雄市1名朱姓物流公司外包司機今天駕車載運醬油等物，行經楠梓區楠陽、朝新路口，因車輛側門插銷未確實上鎖，轉彎時不慎將車載醬油等物，散落快、慢車道影響交通，警方通知物流公司及清潔隊花了1小時清除完成，才...

〔健康頻道／綜合報導〕台灣水產豐富，其中虱目魚料理更是多元。對此，農業部漁業署在臉書發文分享，教民眾使用當季「虱目魚」，加入家常料理水餃的餡料中，再把水餃做成美美的水餃花，「虱目魚花卷煎」輕鬆上桌，不...

「女力」發威！今天上午在台中市一場「金馬60聯名商品揭露會」在台中林皇宮舉行，雲林縣長張麗善、嘉義市長黄敏惠、南投縣長許淑華等3位首長齊聚，推廣「春響甘露」醬油、「洄慕」米及林聰明沙鍋魚頭沙茶醬等金馬...

11家在地優良農漁畜牧、加工食品廠商組團 縣府帶隊衝訂單澳洲規模最大的國際專業食品展「澳洲國際食品展」（Fine Food Australia 2023）昨天起至九月十四日，在澳大利亞雪梨國際展覽中心...

澳洲規模最大的國際專業食品展「澳洲國際食品展」（Fine Food Australia 2023）今天（11日）開幕，展期至9月14日，在澳大利亞雪梨國際展覽中心舉行。屏東縣政府帶隊參與，是今年規模最...

目前正值農曆7月孝道月，公司行號及社區大樓陸續舉辦普度法會，烏日區農會為推廣當季新米特製澎派普度箱，每箱擺放兩公斤台梗16號烏溪好米，價格不到千元、意外熱銷超過2千箱。「好澎湃的普度箱」，烏日九德、仁...

今年的夏季大多為悶熱的天氣，日常照護，除了少量常喝水，防曬要做好，飲食儘量留意避免高油甜膩，選擇清淡營養的料理也很重要。分享兩道可清熱解暑的簡單藥食膳：●藥食材：玉竹、薄荷、胖大海、虱目魚肚、鳳梨、香...

文、食譜示範／張秋永在每一趟的旅程中，我看見了好多不同的食材跟菜肴，更印證了「料理無國界」這句話。在德國，我做了一道三杯雞給當地人吃，沒有醬油，就用燒烤醬取代，上桌的時候，很怕他們不習慣中式口味，沒想...