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「雞蛋」相關新聞
  • 生活2018-05-23

    常吃雞蛋 可降心血管疾病風險/英國醫學期刊最新研究 營養專家建議多水煮少煎炸

    根據英國醫學期刊「心臟(Heart)」最新研究指出,常吃雞蛋的成人相較於少吃蛋的人,罹患心血管疾病的風險較低。營養專家表示,雞蛋富含蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素D、葉黃素和玉米黃素,只要慎選烹...

  • 國際2018-05-22 11:52

    新知》1天1顆雞蛋 可能降低心血管疾病死亡風險!

    「1天1蘋果,醫生遠離我」的俗語,可能要改成「1天1雞蛋,醫生遠離我」了!一項針對中國40多萬名成年人的研究表明,與沒有吃蛋的人相比,每天食用雞蛋的民眾心血管疾病死亡風險降低18%。據《CNN》報導,...

  • 社會2018-05-16 11:55

    男子開名車偷雞蛋 被逮送辦

    從事教職卻有多次竊盜前科的柯姓男子,日前開著進口BMW名車到屏東市一家賣場偷了一盒42元的雞蛋後被逮,柯男辯稱因為想媽媽且有憂鬱症才會偷雞蛋,但警方仍依竊盜罪嫌移送法辦。從事教職、家境富裕的37歲的柯...

  • 言論2018-05-04 09:53

    Mygopen》「這種雞蛋不要買,更不要吃...」,蛋殼上長斑點是細菌感染?!

    Mygopen內容農場傳標題為「這種雞蛋不要買, 更不要吃!趕緊告訴你的家人!」的謠言影片和文章,說「雞蛋殼上長斑的雞蛋不要吃,可能是因為感染了細菌」實際上這個訊息也流傳好幾年了,農委會在 2016 ...

  • 生活2018-04-27 16:26

    衛生局突擊檢查雞蛋 高雄一烘焙業者被查出含乃卡巴精

    高雄市前鎮區1家以千層蛋糕著稱餐廳,被查出使用雞蛋含乃卡巴精,衛生單位追查發現來自屏東縣農場。高雄市衛生局今天(27日)表示,1-3月前往早餐店、蛋糕店、餐飲店、量飯店、超商、蛋行抽驗生鮮雞蛋31件,...

  • 生活2018-04-18 10:46

    打破蛋蛋的哀愁 高膽固醇的元兇是它...

    一般民眾認為膽固醇升高,是因為平時攝取太多雞蛋,而開始減少雞蛋的食用量,不過營養師指出,飽和脂肪、反式脂肪等才是影響人體內膽固醇的因素,若想降低膽固醇,應從改變高脂飲食著手。今年國民健康署在最新版「每...

  • 國際2018-04-16 11:54

    沙門氏菌致22人感染 美國召回2億顆雞蛋

    美國食品藥品監督管理局(FDA)宣布,Rose Acre Farms在北卡羅萊納州的農場雞蛋,有被沙門氏菌汙染的風險,目前已發生22起病例,因此全面召回2億674萬9248顆雞蛋。FDA指出,沙門氏菌...

  • 國際2018-04-10 13:24

    正要吃甜品突爆炸 中國女子險遭毀容

    中國廣東1名女子正要品嘗甜品「雙皮奶」時,雙皮奶竟突然爆炸,導致她臉部、手部多處燙傷,目前還在醫院治療。綜合中國媒體報導,受傷的龍姓女子表示,她和朋友點了1個「窩蛋雙皮奶」,店員說雞蛋在雙皮奶內,朋友...

  • 生活2018-04-08 09:04

    香草園雞蛋出大包! 製造日期竟是4月9日

    新北市永和有民眾發現,全聯販售的香草園洗選蛋製造日期竟是4月9日,等於是出現了「未來蛋」,全聯對此表示該批雞蛋在北台灣的門市販售,接獲通報後隨即清查下架,但目前尚無法掌握數量。據《聯合新聞網》報導,全...

  • 國際2018-04-01

    小雞怎麼破殼而出 科學家解謎

    加拿大科學家的最新研究,破解了小雞究竟如何孵化的秘密,關鍵就是一種叫做「骨橋蛋白」(osteopontin)的蛋白質,它讓小雞更容易從雞蛋裡打破蛋殼,最後破殼而出。目前科學界已知,雞蛋在離開母體前,會...

  • 國際2018-03-16 21:33

    傳說機率僅十億分之一!母雞生出「乒乓球」蛋

    日常所見到的雞蛋都是橢圓形的,而中國江蘇1戶農家中的母雞,卻生下了1顆形狀酷似乒乓球的圓形雞蛋。據傳,圓形雞蛋出現的機率僅有十億分之一。據《網易新聞》報導,沈姓農婦表示,當天下午她去撿雞蛋的時候,馬上...

  • 國際2018-03-06 19:02

    蛋殼剝開裡面還有1顆蛋 澳洲出現神奇「蛋中蛋」

    有些人在打蛋時會遇到「雙黃蛋」情況,然而澳洲現在卻出現1顆更稀奇的「蛋中蛋」,將這顆蛋的外殼剝開後,裡面除了有蛋黃外,竟然還有另1顆完整帶殼的雞蛋。澳洲昆士蘭農夫斯特克曼(Scott Stockman...

  • 生活2017-12-29 17:55

    月銷7000公斤蛋液 萇記泰安被當場查到過期蛋

    桃園市政府衛生局配合檢方追查萇記泰安蛋品公司使用逾期蛋品案,稽查人員當場發現雞蛋標示「EXP20171214」明顯逾期,已經依食品安全衛生管理法規定,裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰,並要求昨天(2...

  • 社會2017-12-29 12:35

    涉賣黑心蛋300萬元交保 負責人宣稱蛋沒問題

    桃園地檢署偵辦黑心蛋案,全國第2大的蛋品通路商,萇記泰安蛋品有限公司、泰頂山農產品有限公司56歲負責人李春明,涉嫌為減少雞蛋報廢損失,將廠商退貨、外觀完整蛋品,混入新鮮蛋品或打成蛋液,重新販售,讓不少...

  • 生活2017-12-18 18:42

    費時12年傲人成果 白絲羽烏骨雞蛋將問市

    農委會畜產試驗所今天發布一項傲人的成果,費時12年,首批「畜試白絲羽烏骨雞」終於將在半年後上市,不僅肉質好、營養高,重要的是,其產蛋率驚人,40週齡平均產蛋數可達108枚,產值超越中國品種。畜試所副研...

  • 生活2017-12-08 19:07

    奧客吵架怒摔440顆雞蛋 甩下千元大鈔就走人

    夫妻吵架卻將超市架上的數百顆雞蛋全砸了?一名在宜蘭的某間生鮮超市的民眾指控,近日有對夫妻到店內購物時突然吵起來,丈夫竟怒摔架上販售的400多顆雞蛋,雖然妻子事後掏錢買單,但店員清了快兩小時才將走道清乾...

  • 言論2017-11-24 11:36

    韋恩的食.農.生活》日本連基改雞都有了,但可不是為了長出更多雞翅雞腿

    上次我提到基改蘋果,讓很多人感到驚訝,不過現在,日本連雞都基改了。這下讓更多人吃了個大驚吧。不過大家可以稍微放心,因為這個基改雞的目的,絕對不是肯X雞的陰謀讓雞長出6隻雞腿、8隻雞翅,而是讓他的蛋產生...

  • 生活2017-11-22 13:52

    收藏文》超簡單! 「雞蛋食譜」密技大公開

    〔影音新聞/綜合報導〕雞蛋料理百百種,但說到省時又常見的不外乎煎、煮、炒,久了難免覺得乏味。其實只要善用微波爐,以及將雞蛋與各種食材結合,就能讓餐桌變得更加色香味俱全喔!秘訣1:使用微波爐許多人都擔心...

  • 生活2017-10-30 12:31

    立委關注芬普尼殘留量 食藥署長:今開專家會議討論

    新竹市衛生局日前抽驗25件市售散裝雞蛋,其中1件新竹市真誠商行的雞蛋驗出芬普尼殘留17ppb(十億分之一濃度),芬普尼雞蛋再現蹤,食不安疑慮再起。今日立法院社福及衛環委員會上,衛福部食藥署長吳秀梅表示...

  • 社會2017-10-29 16:42

    有沒有這麼愛吃蛋?連偷雞蛋千餘顆 總算被逮

    偷店門口的雞蛋竟然偷了上千顆!59歲張姓男子本月初就開始竊取新北市中和區保健路某雞蛋批發行的雞蛋,三天兩頭就偷一次,批發行實在是受不了,日前報警處理,警方細查之下發現,張嫌偷了起碼1000顆的雞蛋,價...

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