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進入九尾長腰鮪 水試所繁殖逾半年
2015/04/09 08:00
〔記者張存薇／台東報導〕鮪魚好吃，但數量卻日漸減少，水試所東部海洋生物研究中心研究投入長腰鮪、黃鰭鮪繁殖技術研究，希望早日人工繁殖成功及放流，提升台灣保育形象。
東部海洋生物研究中心水產生物種原庫以表層海水養殖長腰鮪、黃鰭鮪，助理研究員陳鏗元指出，鮪魚食用量大，且近年來漁獲有越來越少、體型越來越小的趨勢，不過相關鮪魚繁殖研究不多，目前僅日本成功研發黑鮪魚繁殖技術，不過因黑鮪體型太大，台灣以體型較小、體長最多一公尺多的黃鰭鮪、長腰鮪為研究對象。
長腰鮪就是俗稱的「黑鰭串」，陳鏗元說，肉質、油脂都不錯，雖然台灣沿海可以捕獲，但數量不多，目前養殖的九尾長腰鮪已半年，是由小琉球漁民以無倒勾的漁具釣獲，去年水試所屏東分所曾試養長腰鮪失敗，今年持續努力中。
他進一步表示，長腰鮪要成長到成熟個體，推估要三、四年，而市場價格約為黃鰭鮪的一倍，長腰鮪游速快、易受驚嚇，養殖池上方裝了遮陽黑網，餵魚餌時也要往中間丟，以免牠們游太快撞到牆壁。東部海洋生物研究中心主任何源興表示，台灣算是鮪魚捕獲量大的國家，已受大西洋鮪類資源保育委員會關切，並有捕魚限額，若能成功繁衍長腰鮪及放流，可提升台灣保育形象。
