端節遊鹿港 免費吃「煎堆」
2017/05/24 06:00
〔記者劉曉欣/鹿港報導〕鹿港小鎮端午節必吃的傳統味不是肉粽,而是「煎堆」!鹿港鎮長黃振彥表示,鹿港人覺得吃了「煎堆」才算是過了端午節,今年來鹿港慶端陽,別忘了品嘗這個獨特的小吃。
鹿港鎮東崎社區發展協會班長李莉娜表示,「煎堆」主要材料就是麵粉與糯米粉,最後加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等佐料,煎成餅狀,現代人吃的選擇多,如今鹿港人仍維持端午必吃「煎堆」的傳統,每年就吃這一次。
端午節吃「煎堆」的傳統,李莉娜說,因為民間傳說是女媧煉石補天所用,所以在端午節時要「吃煎堆補天」。鹿港鎮公所表示,今年遊客可以在公會堂廣場、城隍廟、天后宮與新祖宮,品嘗到在地人所提供的免費「煎堆」,跟著鹿港人一起過傳統的端午節。
鹿港「煎堆」相關活動如下:
鹿港天后宮廣場:三十日上午九點到下午五點。
鹿港公會堂廣場:二十八日下午三點半到四點半,煎堆DIY;三十日下午三點半到五點,煎堆大放送。
鹿港城隍廟廣場:二十九日、三十日,早上九點到十一點半。下午二點到五點。
鹿港新祖宮廣場,三十日早上九點到十一點半。下午二點到五點。