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進入蛋糕熱量 咖啡連鎖店要標示了
2010/05/06 06:00
〔記者林嘉琪、楊雅民／綜合報導〕下午茶吃進的一小片蛋糕，可能讓瘦身計畫大破功！
行政院消保會表示，一小塊檸檬起司蛋糕二百六十七大卡，熱量比一碗白飯還高，但咖啡連鎖店都沒有標示熱量，消保會要求業者在蛋糕冷藏櫃或其他明顯處，標示蛋糕總熱量或每一百公克熱量，讓人不再「肥得不明不白」。
依據「國人膳食營養素參考攝取量」，十九歲至六十九歲女性一天約需一千五百到二千三百大卡，男性需一千七百五十到二千八百五十大卡。消保會調查，八吋黑森林蛋糕熱量高達二千六百七十二大卡，相當男性一天所需熱量；起士蛋糕熱量也很高，一小塊藍莓起士熱量三百卡以上。
星巴克25日起率先標示 伯朗跟進
消保會日前與八家咖啡連鎖店業者開會，希望業者應該把蛋糕熱量標示在冷藏櫃的品名名牌上。星巴克表示，五月二十五日起，門市所販售的蛋糕，會在現有的商品標示牌上再加上熱量值；伯朗咖啡也預計在五月底前開始標示；85度Ｃ、丹堤和怡客、真鍋珈琲館、台灣西雅圖極品咖啡、壹咖啡集團等咖啡連鎖店也指出，儘速研議，希望能在最快時間內上路。
消保會表示，咖啡店業者可選擇標示蛋糕總熱量或是每一百公克的熱量，下一步，則要推廣到飯店自助餐的蛋糕。
另外，星期天就是母親節了，不少商家推出蛋糕預購活動，消保會也提醒民眾，若業者無法如期供貨，就須退還預購費用，並支付民眾臨時改買其他蛋糕的費用。
蛋糕無法出貨 業者須賠另購差額
消保會舉例，如果民眾預購一個新台幣一千元母親節蛋糕，並已全額付清，但業者來不及在當天供應，導致民眾臨時向別家店購買一千二百元的蛋糕，業者除必須退還一千元訂金，並必須賠償民眾多支付的二百元差額費用。
