侯怡君盲父遭騙吞蛆...梅罐長蟲 專家研判這種可能
2022/03/30 15:10
〔記者劉濱銓/南投報導〕南投縣產梅重鎮信義鄉近期青梅採收,今年因雨水多,青梅飽滿多汁,質量均成長,農會脆梅收購價,每公斤從去年45元增至48元;針對日前女星侯怡君在臉書控訴,有人誘騙其患有夜盲症導致全盲的父親吞下「長蛆的梅子」事件,對此,農會加工廠製梅專家研判,若非有心人刻意為之,釀梅長蟲可能是製作環境不良,遭蚊蠅飛蟲污染所致。
農會表示,就圖片中長蛆的梅子來看,是所謂的Q梅,製作是採用由綠轉黃、約8分熟的梅果,由於釀製Q梅都會加入砂糖等原料,加工場所若沒做好衛生清潔,只要有蚊蠅飛入,就會造成梅子受污染,衍生如照片中的梅罐長蛆。
另一種可能長蛆的情況是,若製作Q梅沒有把梅子處理乾淨,一旦放進罐中加入砂糖等原料,就會給梅果裡的蟲子孳長機會,一般而言,若非有心人士刻意為之,研判是製程遭污染的可能性較高。
信義鄉農會提醒,近期進入青梅採收季,梅製品將陸續上市,提醒民眾在購買梅製品時,應留意製造廠商資訊,食用前先觀察梅子外觀,若出現不明物體切勿食用,以維自身權益與食品安全。