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進入手作奶酪有父愛 真材實料老顧客一路跟隨
黃崇欽用對家人的愛，手作奶酪。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／台南報導〕台南市佳里區民黃崇欽喜愛手作的感覺，多年前向台南市懷舊甜品店拜師學藝後，也在佳里開起冰品店，堅持天然食材，無化學添加，擁有許多老顧客，今年初他為了多一點時間陪伴年幼兒女，決定關了冰品店，心甘情願宅在家，老顧客想吃他的手作奶酪，只能上臉書下單。
「兒子、女兒都愛吃我做的東西，一定要真材實料，更要天然！」黃崇欽的奶酪選用當季食材，做多少、賣多少，讓顧客都能在最佳賞味期內品嚐，紅豆綿密又不會太甜，深受顧客喜愛，連原本不愛吃紅豆的女兒，也愛上爸爸做的紅豆奶酪。
用做給家人吃的心情，製作每一項甜品，讓黃崇欽的手作甜品多了一分愛，鳳梨、芒果奶酪選用的都是當季、新鮮的水果，許多老饕吃了都說「好好吃！」一路從實體店面跟隨到網路。
