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進入中和有人種咖啡！ 百年老樹復育後飄香
呂星輝率領里民成功復育百年咖啡樹、發展在地經濟。（記者林郁姍攝）
〔記者林郁姍／新北報導〕在中和的橫路里山上，有一株從日治時期開始傳下來的百年咖啡樹，經里長呂星輝移植咖啡豆後，復育百年老樹新生命。
十餘年前，呂星輝從里內的一名老先生口中得知山上有日本人種的咖啡樹，但地處偏僻、無人整理，放任咖啡樹像野草一樣生長，實在可惜。一開始基於玩票性質，沒想到一種就種出興趣來，呂星輝成功移植咖啡種子到更適合生長的土壤地，約海拔兩百公尺處，每日到山上當農夫，一眨眼已過10年。
目前整個橫路里約有兩千棵咖啡樹，從採收、脫皮、發酵、浮豆篩選、曬乾、脫殼、到烘培，全由里民手工完成。呂星輝邊種邊學，烘豆機由自己親手改裝而成，其咖啡豆還登記註冊為「橫鹿咖啡」；去年參加彰化市農會主辦的台灣咖啡生豆評鑑示範賽，杯測成績獲得莊園級的80分，讓呂星輝相當自豪，「這麼多年的功夫沒有白費，真的很有成就感！」「咖啡豆烘乾後6天是最佳風味，我們的橫鹿咖啡香氣夠、喝完還會回甘，品質絕對有掛保證！」他說。
每天騎摩托車，沿著彎曲的小路上山，呂星輝不覺得累，反而相當樂在其中，現在他還與中和農會合作，12月8、10、12、16號將舉辦農業推廣教育系列講座，鼓勵更多里民一起投入種植咖啡的行列，發展在地經濟。
呂星輝取下百年老咖啡樹的種子，另則他地復育成功。（記者林郁姍攝）
