台灣過敏人口增 醫師推測餿水油是主因
2014/11/04 10:14
〔即時新聞/綜合報導〕每當季節轉換,不少人的過敏毛病就又犯了,台灣人的過敏情況越來越嚴重,有醫師推測應該和食用「餿水油」有關,有可能會透過母親遺傳給下一代,使新生兒也產生嚴重過敏。
根據《聯合報》報導,台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長王志堯表示,台灣人的過敏情況愈來愈嚴重,推測應該和餿水油有關,全球的過敏人口近30年來成長快速,主要都是和工業污染有關,但歐美國家近代開始控制污染後,過敏人口已經開始下降,台灣卻不減反增。
王志堯表示,台灣過敏人口之所以持續增加,和空氣污染、塑化劑等脫離不了關係,最近爆發的食用油更是主要原因。餿水油中的氧化自由基過高,不只影響免疫細胞,讓人容易過敏發炎,另外氣管的表皮細胞也會容易發炎,產生氣喘、異位性皮膚炎等過敏反應。
他也補充,過去發現塑化劑所造成的過敏會遺傳給下一代,現在發現餿水油的情況也類似,新生兒喝母奶照理應該非常健康,但卻仍有過敏反應,嚴重的甚至會有胃道出血等症狀,原本都應該是罕見的狀況,去年成大就有10個案例,應該是台灣的環境出了大問題。