阿基師寧願自炸豬油 不再相信政府認證
2014/11/03 12:55
〔即時新聞/綜合報導〕名廚阿基師先前因自家飯店使用正義香豬油,遭黑心油風暴掃到颱風尾,今天他傳授大家自製豬油撇步時坦言,對於政府認證的食品安全標章信任度大幅降低,未來將使用自炸豬油。
《壹電視》報導,阿基師今上午出席福容飯店台北國際旅展記者會,傳授民眾如何自己「煉」豬油,他坦言,現在需要用到豬油的食品,都用自己煉製的豬油,即使成本較高,也不要商譽再次受損。阿基師語重心長說了重話,呼籲業者不要只顧大賺黑心錢,枉顧民眾健康。
另外,阿基師回應日前頂新魏家表態希望與阿基師「談一談」黑心油事件,阿基師表示,「全台灣2300多萬人,不需要對我1個人愧疚」。並呼籲頂新如果真的覺得被冤枉,應召開記者會向全國民眾說清楚講明白。