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晴時多雲

「米酵菌酸」相關新聞

  • 生活 2024/04/16 18:10

    賴清德訪彰基 感謝無償提供米酵菌酸標準品

    準總統賴清德今天蒞臨彰化基督教醫院,參加台灣基督長老教會總會第69屆通常議會,他除了感謝總會對花蓮大地震給予的賑災協助,還特別感謝彰基無償提供米酵菌酸標準品,讓衛福部在寶林茶室餐廳事件中,可以很快地找...

  • 評論 2024/04/07 17:18

    自由開講》淺談致命食安事件 導因於米酵菌酸攻擊粒線體

    最近引起⼤眾恐慌的米酵菌酸(以下稱「邦克列酸」)食安事件中,我們觀察到,不同於⼀般的食物中毒上吐下瀉後過幾天就痊癒;邦克列酸中毒不但沒有解藥,而且會引發不可逆的器官衰竭,甚⾄喪失寶貴的⽣命。我們不禁好...

  • 娛樂 2024/04/07 08:58

    寶林代班廚師糞便驗出邦克列酸 姜冠宇:恐是罕見共生體

    寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現,代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸,糞便檢體也呈陽性。衛福部次長王必勝推判,廚師是在處理食材過程沾染毒素後微量吃下肚,雖手部、糞便均有檢出,但沒有造成身體危害。對此,整合...

  • 政治 2024/04/07

    一週大事(3月31日至4月6日)

    國內:●花蓮東部外海三日發生芮氏規模七.二地震,全台各地強烈有感,是自一九九九年九二一大地震後最大規模,已造成十三死、逾千人傷。●在花蓮強震後,晶圓代工龍頭台積電三日晚間即迅速發布聲明「報平安」,在地...

  • 2024/04/06 11:05

    寶林茶室案》預防邦克列酸 營養師:添加檸檬汁、醋、乳酸

    沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕寶林茶室食物中毒案,累計34名受害者,民眾憂心食安,深怕中招;對此,營養師張語希表示,預防邦克列酸,要注意食品保存環境及保存期限。另有研究指出,添加檸檬汁、醋或乳...

  • 生活 2024/04/04

    專家會議拍板 米酵菌酸 正名「邦克列酸」

    寶林茶室中毒案昨天再增兩例,累計卅二例通報,衛福部昨天召開專家會議,專家一致認為,引發中毒的毒素與「米」無關,過去稱米酵菌酸容易造成誤解,因此決定依其原名「Bongkrekic Acid」音譯,正名為...

  • 生活 2024/04/03 18:32

    寶林案通報+2!累計32例 22例「邦克列酸」陽性

    衛福部疾病管制署今天(3日) 下午5點30分公布最新通報,台北市素食餐廳「寶林茶室信義A13店」中毒案再添2例,目前累計已有32例通報,其中有22例檢體檢出「邦克列酸」陽性,其餘個案檢體仍待採驗。根據...

  • 生活 2024/04/03 15:11

    「寶林茶室」北市增1例通報 21歲女收治台大醫院

    台北「寶林茶室信義A13店」中毒案已定調為「邦克列酸」中毒,不過毒素從何而來尚未解答,衛福部今(3日)召開專家會議,邀集地方衛生局與專家共同與會,會後台北市衛生局局長陳彥元受訪時透露,台北市今天再增加...

  • 生活 2024/04/03 15:07

    「米酵菌酸」正名了! 王必勝:專家一致決議叫「邦克列酸」

    「寶林茶室」食物中毒案已釀2死,定調為「米酵菌酸(Bongkrekic Acid)」惹禍,不過究竟是哪個食材或環節有問題,至今尚無解答,然而此毒素與「米」無關,衛福部今(3日)召開專家會議,會後由衛福...

  • 生活 2024/04/03

    米酵菌酸與米無關 農業部籲改正譯名

    寶林茶室爆發食物中毒事件,已有多例個案檢體檢出毒素米酵菌酸(Bongkrekic Acid),農業部主秘范美玲昨表示,此毒素根本和米無關,呼籲另取譯名。台大毒理學研究所教授姜至剛建議,米酵菌酸應改名為...

  • 生活 2024/04/03

    寶林廚師手部 驗出米酵菌酸

    寶林茶室中毒案追查原因,昨出現新事證,台大法醫研究所長翁德怡證實,在廚師手部檢體驗出米酵菌酸,但翁德怡研判,廚師因接觸問題食材手部被污染,問題還是在食材,且人為下毒機率低。台大法醫所:問題還是在食材翁...

  • 生活 2024/04/03

    2人肝衰竭 北市將支應洗肝費用

    寶林茶室食物中毒案,目前仍有四人在加護病房搶救中,其中兩人肝功能衰竭,未來恐面臨換肝,現階段先透過「洗肝」方式維持生命。北市社會局表示,家屬反映洗肝費用龐大且健保未給付,市府將協助支應相關費用,讓醫療...

  • 生活 2024/04/03

    廚師手染「毒」 寶林責任跑不掉/廚房環境驗出米酵菌酸 王必勝:「就是發生在這裡沒有錯」

    台北市寶林茶室中毒案昨天出現新事證,台北市政府公布經台大法醫研究所檢驗,在廚師手部檢體驗出米酵菌酸陽性,印證致病的米酵菌酸就在寶林茶室的廚房中,對此衛福部次長王必勝直言,環境驗出陽性代表「其他分店沒事...

  • 生活 2024/04/02 19:38

    龍岡米干受寶林案波及生意掉一半 衛局:加強稽查確保食安

    受到台北市寶林茶室中毒案引發食安風暴影響,桃園市中壢、平鎮交界的特色美食龍岡米干店家生意掉了5成,市長張善政今(2日)由市議員舒翠玲、謝美英及當地里長陪同前往為店家打氣,並大口品嘗招牌米干、過橋米線等...

  • 生活 2024/04/02 19:05

    寶林廚師手部驗出米酵菌酸 高大成:查他當天摸了什麼

    寶林茶室食物中毒案造成兩死及多人中毒送醫,今天出現新事證,證實在廚師手部驗出「米酵菌酸」,對此,法醫高大成表示,該廚師不可能4天沒洗手且自己也沒中毒,只要問出他當天摸到什麼,大概就會知道中毒源頭,他推...

  • 生活 2024/04/02 18:39

    「寶林」案通報+1累計30例 另有好消息1例轉一般病房、1例出院

    衛福部疾病管制署今(2日) 下午17點30分公布最新通報,台北市素食餐廳「寶林茶室信義A13店」中毒案再添1例,目前累計已有30例通報,其中有22例檢體檢出「米酵菌酸」,疾管署發言人曾淑慧也證實傳出好...

  • 生活 2024/04/02 18:01

    追寶林案 王必勝曝到「代班廚師家」採檢

    台北市素食餐廳「寶林茶室信義A13店」中毒案今(2日)出現新事證,台北市政府上午公布經台大法醫研究所檢驗,在廚師手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性,應證致病的米酵菌酸就在寶林茶室的廚房中,對此衛生福利部次長...

  • 生活 2024/04/02 16:35

    自由說新聞》廚師手檢出米酵菌酸... 曝毒素恐藏這!

    訂閱【自由追新聞】全新的視界!新聞話題不漏接,快訂閱YouTube 【自由追新聞】,記得開啟小鈴鐺哦!...

  • 政治 2024/04/02 16:34

    北市連爆食物中毒 簡舒培:無能萬安讓市民不心安

    莊文仁/核稿編輯寶林茶室疑食物中毒案,台北市政府今召開記者會說明,衛生局3月24日前往現場採集包括刀具、砧板、廚師手部跡證檢體當中,檢驗米酵菌酸呈陽性,外界質疑為何第一時間不將食材帶回檢驗。對此台北市...

  • 2024/04/02 16:30

    寶林茶室案》廚師手部為何檢出米酵菌酸?醫推測:洗手難徹底清潔

    葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕寶林茶室食物中毒案,在死者與患者體內驗出米酵菌酸,然粿條、香蘭葉、在來米粉等食材的米酵菌酸卻是陰性。今(2)日上午北市府召開記者會,台北市長蔣萬安證實在生物與環境...

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