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進入寶林廚師手部 驗出米酵菌酸
台大法醫研究所長翁德怡研判，廚師因接觸問題食材手部被污染，問題還是在食材，且人為下毒機率低。（記者劉信德攝）
〔記者陳嘉怡／台北報導〕寶林茶室中毒案追查原因，昨出現新事證，台大法醫研究所長翁德怡證實，在廚師手部檢體驗出米酵菌酸，但翁德怡研判，廚師因接觸問題食材手部被污染，問題還是在食材，且人為下毒機率低。
台大法醫所：問題還是在食材
翁德怡解釋，目前多名個案檢體檢出米酵菌酸屬「間接證據」；台大法醫所檢驗從北市衛生局所提供的廚師手部、砧板、菜刀、水果刀四項檢體中，手部檢體驗出米酵菌酸，為首次取得「直接證據」，可確定米酵菌酸就在廚房中，但「廚師的手只是媒介，非帶原者」，毒素應該與廚師本人無關。
翁德怡也推測，下毒可能性很低，因患者症狀不一，有死亡、重症，也有輕症或無症狀。若直接在食物下毒，每個人身上的毒素量應差不多。
