衛署定案 萊克多巴胺容許量10ppb
2012/07/31 20:39
〔即時新聞/綜合報導〕衛生署今(31日)拍板定案美牛萊克多巴胺殘留安全容許量標準10ppb!經過「食品衛生安全與營養諮議會」的專家學者討論後,衛生署決定跟進聯合國國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission,簡稱CAC)所訂立的10ppb標準,認為牛肉只要殘留萊克多巴胺10ppb,對人體健康風險屬可承受範圍,衛生署將在農委會解禁萊克多巴胺後,立即公布新標準。
今年7月5日,國際食品法典委員會以69票比67票,2票之差,通過萊克多巴胺殘留容許量。而在我國立法院則是在7月25日通過「食品衛生管理法」內,關於牛肉萊克多巴胺「安全容許量」及「強制標示」,正式解禁萊克多巴胺。
衛生署今天下午召開會議,會中與專家學者達成共識,認為以國人19歲到64歲的國人每日食用12.85公克來計算,對人體的健康危害風險是可以承受的。
衛生署表示,將等總統正式發布「食品衛生管理法修正條文,並於農委會解除牛肉的萊克多巴胺禁令後,正式公告新標準。
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