美青少年糖尿病纏身 怒告食品巨頭:都是「超加工」食品害的!

近年來,越來越多證據顯示,高度加工食品與各種慢性健康問題有關。(彭博)
〔編譯陳成良/綜合報導導〕美國賓州一名青少年罹患第二型糖尿病和非酒精性脂肪肝病,控告十多家大型食品公司,指控他們刻意設計和行銷「超加工」食品,導致兒童成癮並引發慢性疾病。
美國有線電視新聞網(CNN)報導,16歲的賓州居民馬丁尼茲(Bryce Martinez)10日在費城普通法院提起訴訟,指控卡夫亨氏(Kraft Heinz)、蒙德萊茲(Mondelēz International)、可口可樂(Coca-Cola)等食品巨擘,蓄意設計和行銷容易成癮的「超加工」食品給兒童,導致他罹患第二型糖尿病和非酒精性脂肪肝病。
馬丁尼茲的律師團隊來自美國知名原告律師事務所Morgan & Morgan,他們聲稱,這是同類型訴訟的首例。其他被告公司還包括家樂氏(Kellogg's)、雀巢美國分公司(Nestlé USA)、百事可樂(PepsiCo)、通用磨坊(General Mills)、瑪氏(Mars)、家樂氏分拆後的穀物公司(Kellanova)、康樂寶(Conagra Brands)和桂格燕麥(Post Holdings)。
代表食品和飲料製造商的產業組織「消費者品牌協會」(Consumer Brands Association)產品政策資深副總裁蓋洛(Sarah Gallo)在一份聲明中回應:「目前學界對於『超加工食品』尚無共識的定義。僅因為食品經過加工就將其歸類為不健康,或忽視其完整營養成分而妖魔化食品,會誤導消費者並加劇健康差距。」
近年來,越來越多證據顯示,高度加工食品與各種慢性健康問題有關。研究人員所描述的「超加工」食品包含許多包裝零食、糖果和軟性飲料,這些食品由從全食物中提取或人工合成的物質製成。
馬丁尼茲的訴訟主張,這些食品公司長期以來知道他們的產品有害,卻故意設計使其盡可能容易成癮。訴狀指出,這些公司採用與煙草巨頭菲利普莫里斯(Philip Morris)和雷諾茲(R.J. Reynolds)相同的「香菸策略」,而這兩家公司曾經擁有卡夫亨氏和蒙德萊茲的前身公司。
該訴訟包含共謀、過失、欺詐性不實陳述和不公平商業行為等指控,並要求未指明金額的賠償性損害賠償。