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進入高餐大首次開放校園 吸引日本高中生跨海參加
高餐大校長陳敦基（右3）接待遠從日本來參觀的熊谷母女（左2、3）。（記者洪臣宏攝）
〔記者洪臣宏／高雄報導〕為了讓有志選讀國立高雄餐旅大學的學生更了解學校，校長陳敦基首開先例，開放校園並讓各系所舉辦說明會。日本高二女生熊谷心梅與母親從IG看到訊息，特地飛到高餐大參觀，非常心儀，決定力拚中文檢定，期許明年成為該校學生。
高餐大4日在該校國際會議廳舉辦各系院所說明會，介紹高餐大軟硬體設備及資源、國際交換與實習、海內外實習、畢業學長姐就業、創業狀況，並安排參觀實習教室、多功能活動中心、住宿環境及社團活動場域，訊息一曝光，200個名額預約一空。
其中來自日本的學生熊谷心梅引人矚目，她就讀高二，與母親熊谷法子趁著日本黃金周飛來參觀，校方特地安排應日系學生全程陪同。
熊谷心梅說，對旅館業有興趣，但日本的國立大學沒有專門科系，母親從IG發現高餐大開放校園活動日，非常興奮，當下決定來台參觀。陳敦基特地歡迎母女倆，簡短說明了辦學理念。
校方安排開放實習旅館群賢會館、中廚系實習餐廳、航運系的機艙教室、烘焙系的烘焙坊、西廚系的艾斯可非廳和PIZZA屋及品酒教室、芳香辨識感官品評訓練中心、酒窖及博弈教室，這些平常只有學生上課才能進入的場域，這回全都開放，並有專人在現場解說，要讓學生及家長絕對不虛此行。
熊谷母子對學校教學環境及資源相當滿意，熊谷法子說，尤其大一學生必須住宿，可解決惱人的租屋問題，將力拚中文檢定過關，期待明年順利入學。
中餐系學生導覽實習教室。（記者洪臣宏攝）
