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進入頂新開庭 精煉油安全與否檢辯攻防
魏應充結束完上午的庭訊步出法庭，面對記者提問，他不發一語。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿、湯世名／員林報導〕頂新劣油案今天再開審理庭，院方傳訊新加坡籍的精煉設備廠商王耀祖作專家證人，檢辯雙方對精煉油是否安全展開一連串攻防。
上午被傳喚的新加坡「力浩公司」總經理王耀祖表示，他對於精煉油品設備業務和銷售有37年經驗，力浩公司是全世界最大的精煉設備商，買主遍及日本、印尼、馬來西亞，歐洲則有德國、比利時、荷蘭等國，國內使用其設備及零件的食用油廠分別有台糖、正義、南僑等公司，頂新則在民國76年向他們購買精煉設備，這款設備目前約台幣4000萬元。
他說，精煉的技術起源於工業革命，利用油品高溫蒸發，過濾有毒物質，原料油的酸價越高，處理的成本越高，一般酸價值在10以內，都可精煉到0.01左右，目前堪稱是業界過濾食用油最好的方法，任何原料油只要經過精煉，都可成為安全穩定的油品。
檢方則向他提示頂新內部對於越南大幸福公司的投資評估報告，文件指出，大幸福的豬油來自家庭戶熬油廠，油品無法作溯源管理，豬隻的買賣都透過肉商直接收購，沒有公開的拍賣機制，屠宰廠也無檢疫員，而當地頻傳豬隻口蹄疫、藍耳病、豬下痢等疫情。
檢方向王耀祖詢問，「萬一大幸福的豬隻有病，是否可以過濾掉毒素」，辯方律師提出異議指出，這是臆測，且已超出證人的能力範圍，因證人的專長在設備，不適回答該問題。
稍後，審判長則對精煉設備對於油品的處理能力進一步追問，其中包括是否能過濾狂牛病、黃麴毒素。王耀祖表示，黃麴毒素可以透過活性碳過濾，至於狂牛病，他則不清楚。
上午庭訊從9點一直開到1點20分，下午合議庭將以專家證人的身份傳喚義美食品公司協理陳伯璋。
