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進入明師找高徒 有機農無私傳承
推廣有機農業與自然農法，台東縣農友潘明順加入勞動部高屏澎東分署「明師高徒計畫」，公開徵徒弟。（記者張存薇攝）
〔記者張存薇／卑南報導〕推廣有機農業與自然農法，台東縣農友潘明順加入勞動部高屏澎東分署「明師高徒計畫」，公開徵徒弟，一起研究有機栽培技術、愛護環境的有心人。
五十七歲的潘明順在卑南鄉明峰村經營加典農場，以有機栽種釋迦、咖啡為主，他原本是鋁門窗製造業老闆，因為業務需要、長期飲酒導致肝硬化，十五年前放下一切返鄉繼承家業務農。他堅持對土地最好的有機栽培，一開始因為沒經驗，種出來的釋迦又醜又小，送人吃還被嫌，下定決心不斷報名上農業課程，慢慢摸索，也堅持不用化學肥料、農藥，果園獲得「ＭＯＡ」自然農法認證，種出來的釋迦品質佳，企業在還沒採收前就下單訂購。
咖啡部分，他利用烘茶機改造研發的「翻轉攪拌器」，已取得國內咖啡豆製程機的專利，可讓咖啡豆均勻地曝曬，充分吸收果肉的甜味，製作出好吃又順口會回甘的咖啡豆。
為了幫助更多有志返鄉務農的青年，也推廣友善土地的有機農業，潘明順受邀加入勞動部高屏澎東分署「明師高徒」計畫，向外公開招徒；潘明順說，希望藉由自己的技術與經驗，協助青年朋友一起玩出「有機」新農業。
勞動部高屏澎東分署台東就業中心指出，「明師高徒」計畫共有卅項職類，其中台東已有九個職類的師傅、廿四位徒弟，潘明順是台東地區首位傳授「有機農業」的師傅，符合資格的師徒經媒合成功，師傅指導每位徒弟，每月可補助五千元，徒弟每月補助一萬元，最長可補助一年，工作時間為每週一至週五每天五小時。歡迎想學一技之長的青年朋友至「明師高徒計畫」網站查詢，或洽詢台東就業中心089-357-126。
