山城有機上菜 展埔里「食」力

〔記者陳鳳麗／埔里報導〕將埔里有機農產品融入美食料理，投縣美食協會創會會員金都餐廳，昨為今年將在台北重新舉辦的台灣美食展，請來從事有機農業的農民一起推薦山城料理，希望將埔里的健康美食推向國際。

今年復辦的台灣美食展，以「台灣美好食代」為主題，希望展現台灣飲食文化的內涵和張力，擔任南投縣美食協會理事長的金都餐廳廚藝總監劉恒宏，也將埔里鎮台灣山葵埔里農場、玫開四度食用玫瑰園、清禾有機蔬食及綠生農場的絲瓜、玫瑰等有機農產品入菜，讓大家吃到美味、健康兼具的新鮮蔬食。

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