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進入解甲歸田顧老父 教官樂教喜憨兒
潘福田向參與志工服務的仁德護專學生們，解說植物授粉原理。（記者鄭鴻達攝）
潘福田回鄉種福田
〔記者鄭鴻達／後龍報導〕原本在建臺中學擔任教官的潘福田，為照顧中風的九旬老父，在事業高峰期急流勇退，開闢農田種植各種南瓜，他發覺種瓜過程有園藝療育效果，因此與新苗發展中心合作，教導中心身心障礙學員種南瓜，讓折翼天使們相當開心。
新苗發展中心十餘名身心障礙朋友，與參與志工服務的仁德護專學生，大夥頂著仲春豔陽，聆聽潘福田幽默風趣的解說，學習南瓜授粉原理，在中心一千五百坪的農場內，先體驗栽種南瓜苗，細心澆水後，再仔細地用水彩筆刷沾花粉，逐一替南瓜完成「終身大事」。
透過種植作物，潘福田為新苗中心折翼天使們職訓，他說，「雖然大家都懂與其給人魚吃，不如給他們釣竿、漁網，但總得有地方讓他們學釣魚。」因此，他安排每週三到新苗中心，指導折翼天使們種植觀賞及食用南瓜，期盼他們能「歡喜耕耘、開心收穫。」
新苗孩子園藝療育
潘福田說，現年九十七歲的父親三年前中風，他毅然辭職，回造橋老家開闢農田，種植各式瓜類，其中也包含造橋盛產的南瓜，讓老父的生活環境更加舒適；在種植南瓜過程中，他體會到這是一種生命教育，並對人有園藝療育的效果，因此就近與新苗中心合作。
新苗中心主任林金枝說，潘福田為照顧父親，因緣際會來教導孩子們種植南瓜、向日葵等作物，起初有些孩子相當躁動、不安，但經過一段時間的園藝療育後，情緒明顯穩定許多，也體會到生命教育的意涵，新苗的農場也有養雞養鴨，但只取用牠們的蛋，避免殺生。
在潘福田細心指導下，新苗發展中心的身心障礙孩子種植南瓜苗。（記者鄭鴻達攝）
