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進入珍惜米食文化 號召民眾下田去
關渡農民誌帶領市民下田耕作，盼重新連接人與土地的關係。（關渡自然公園提供）
〔記者蕭婷方／台北報導〕食安議題連環出包，從毒澱粉、油品、組合肉到豆製品，問題無所不在。關渡國家公園首次推出「關渡農民誌—成人版」，帶領久居城市民眾，以腳踩泥土、親近大地的方式，觀察稻苗一年四季的成長，重新認識稻米飲食文化、實踐友善環境的耕作方式。
隨著都市化發展，北市大片農田多改為建地開發，僅剩北投區關渡平原至今仍保有大片水稻田。關渡自然公園自十五年前劃歸生態保育區，園內就留有八公頃左右的水田，現皆仰賴保育志工採無毒有機農法耕作。八年前，動保處與關渡自然公園為喚起市民對米食文化記憶，規劃「關渡農民誌」活動，邀民眾一起「彎腰」，正視土地的價值與意義。
關渡農民誌開班
關渡自然公園管理處長陳仕泓說，透過春耕、夏耘、秋收、冬藏實際體驗水稻耕作，並討論當令蔬果、友善農作、食品添加物等議題，以完整的稻田四季活動，讓市民重新看見每粒米得來不易，過去農民誌參與者多為親子班，為傳承經驗讓更多的人一起愛護土地，才又另開成人班，著重友善農法與食農有機課程。
「多吃一口米，珍惜農民辛勤勞作的成果」，陳仕泓說，米食文化包含節氣飲食、友善耕作、小農經濟等諸多面向。課程將於四月九日、五月二十一日、七月三十日、十一月八日舉行，帶民眾認識四季農耕，即日起開放報名，相關報名資訊請上關渡自然公園網站http://gd-park.org.tw。
