離開
進入簡單好口味 清燙牛肉節下月迎賓
台南清燙牛肉好美味。（記者洪瑞琴攝）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕「台南清燙牛肉節」將於十一月三日開跑，市長賴清德、副市長顏純左及店家昨日連袂宣傳，邀請民眾來嘗美食，「大家吃好逗相報」。
賴清德宣傳台南自家在地牛肉，直說「台南的清燙牛肉方式是最簡單的，吃起來你會覺得的確是不簡單，這是其他城市沒有辦法做到的。」
觀光旅遊局長陳俊安說，今年參與合作的店家由前年的廿三家，到去年的四十三家，今年更增加至五十家，足見受歡迎程度，同時今年再度出版「清燙牛肉地圖」，滿足愛好小吃饕客尋美食。
善化肉品市場總經理黃文賢表示，清燙牛肉節不只有助地方旅遊觀光，也吸引國際賣場與美食家參訪，因為國外牛肉美食大都以燒烤為主，煮熟、冷凍就配送外銷，唯獨台灣是土產溫體牛肉，更重要是不含瘦肉精，每頭牛都有防檢局牛隻屠宰證明。
有名的部落客「阿春仔」黃郁清為台南美食代言，他表示，台南清燙牛肉的純樸、自然好滋味，如同台南人的個性。
「台南清燙牛肉節」從十一月三日至十二月五日展開「牛來運轉．刮刮樂」系列活動，民眾到店家消費滿三百元即可獲刮刮券，十二月六日上午在永康大橋夜市開幕現場抽獎，還有五千碗的牛肉湯供刮刮券兌換等趣味活動。
「台南清燙牛肉節」11月3日開跑，市長賴清德（前左三）、副市長顏純左（前左四）共同宣傳代言。（記者洪瑞琴攝）
