重開白坑石灰窯 古早技藝全記錄
2014/08/09 08:00
暌違12年 是否復窯再評估
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕早期澎湖主要建材來源的石灰窯,因不符時代潮流及環保意識抬頭,逐漸凋零,民國九十一年正式走入歷史,暌違十二年,文化部昨在湖西白坑村重啟石灰窯,整個過程全記錄,至於未來是否復窯,則視需求量及尋求環保法規解套,並比照水泥業標準制訂最高規格。
由於澎湖四面環海,有先天性環境條件限制,因此就地取材,使用珊瑚碎片或介殼(俗稱硓 丁或砂砱),進行燒製石灰的原料,配合澎湖冬天風強雨少的氣候,製作出堅硬的建材,不僅供應澎湖傳統宮廟及民宅使用,連台北市香火鼎盛的大龍峒保安宮重建,也指名使用澎湖石灰窯製品,曾經盛極一時。
細數澎湖石灰窯風光史,全盛期有六十五座,其中湖西鄉白坑擁有十六座,成為全澎石灰窯重鎮,民國六十九年沒落至僅剩三家,一直到民國九十一年最後一家結束營業,昨日的開窯足足暌違十二年,文化部文資局請來專家成大建築研究所兼任教授張嘉祥,並以高科技儀器全程記錄溫度變化、備料及試窯過程,工程相當浩大。
重開石灰窯依循古法進行,先在下方鋪設花生殼,當作燃料,並在上方再度鋪設煤炭灰,隨後一面加水、一面攪拌珊瑚碎片,繼續向瓦窯層層上鋪,最後再點燃爐火,經過四個小時才能起爐,所有過程重現古早傳統,也以攝影機全程記錄,避免傳統技藝失傳。