香水帝王柚上市 一顆逾500元
二水鄉香水帝王柚(右)比一般大白柚顆粒大,今年量少價揚。(記者顏宏駿攝)
〔記者顏宏駿、劉曉欣/綜合報導〕二水鄉農會推擴的香水帝王柚現進入盛產期,每顆至少在六台斤以上,多汁甜美,可存放一個月之久,擺在客廳,滿室柚香,因而吸引不少消費者購買。只是今年因受天候影響,產量少、價格高,每台斤要價八十元,一顆帝王柚至少要五百元以上。另外,二林鎮帝王柑也進入盛產期,產地價每台斤三、四十元之間。
果粒比一般大白柚大上一倍的香水帝王柚,產期跟大白柚差不多,但因果粒大,栽種的人少,市場仍有愛好者,以致價格看俏。專門種植香水帝王柚的果農陳松茂說,香水帝王柚比白柚難照顧,今年就因雨水多,導致敗根落果,收成大減。
他說,一般大白柚的平均重量在三台斤左右,香水帝王柚可以達七、八台斤,他曾種到一顆十四台斤,往年價格每台斤約六十元,今年因量少價揚,一台斤約八十元,平均一顆約五百元左右。
二水鄉農會總幹事蔡文琳說,香水帝王柚越大顆越好賣,除了汁多味甜外,蒂頭散發濃濃的柚香,擺在客廳當作天然的香水,碩大的果粒,有果中帝王之相,可討吉祥,市場有特定的愛好者。
另外,二林鎮帝王柑也進入盛產期,洪輝吉與洪文彬父子共同經營的觀光果園已結實纍纍。洪輝吉表示,今年因為受到中秋節前的雨水影響,果園泡在水裡三、四天,果樹根部約有三十公分都浸在水裡,造成果樹底部果實幾乎全泡湯,泡水過後的果苗落果率也高,損失約有兩成,但產地價仍維持每台斤三、四十元之間。
洪文彬則傳授剪果秘訣,就是切記要「兩刀採果」,因為大多數民眾都是剪一刀就裝箱,但如此一來還殘存部分枝條在果實上,會刺傷其它果實,所以還要再加一刀,也就是貼近果實修平枝條,就有職業水準了。