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進入石斑出口到美日 業者有期盼
2011/11/09 06:00
〔記者羅欣貞／內埔報導〕屏縣是全台石斑主要養殖區，縣府昨與農委會水產試驗所、屏科大等合辦石斑魚養殖國際研討會，吸引來自美、日等十一國的專家學者與養殖業者參加，交流產業發展經驗；縣籍業者指出，石斑出口不能只靠香港、中國市場，盼政府協助打開日本、美國等國市場，並協助種苗繁殖品質提升。
主辦單位指出，中國是全球石斑魚最大生產國，二００九年產量達四．四萬公噸，約佔石斑魚養殖總產量的五十九％，台灣產量一．三萬公噸（佔總產量十七％）屈居第二，但在產值方面卻高出中國兩倍，以一．０四億美元領先全球，顯見台灣石斑養殖水準不同凡響。
農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心主任葉信利表示，台灣石斑主打外銷市場，目前以中國、香港較多，佔外銷量約六至七成，由於中國石斑養殖季節將結束，要將石斑出清，因此對於進口需求量降低，台灣外銷中國的價格自然受到影響，影響預計到十二月左右，其實除了東南亞外，中東國家對石斑也很有興趣，因此開闢其他市場、提高冷凍品質，都是努力的方向，水試所現也開始輔導業者試養較能耐低溫的「油斑」，以因應冬季的氣候。
枋寮鄉龍膽石斑養殖業者莊鈺光指出，他從七十九年養殖至今，面積約一公頃多，希望政府能協助業者改善供排水等公共設施、改善魚種近親繁殖的物種弱化現象，在外銷上也不能單靠香港、中國，應再拓展日本、美國等其他市場。
