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進入外燴總舖師 奪世界金廚特金
高振文（左起）黃建智、黃書湍、洪巡珍組隊參加馬來西亞世界金廚爭霸賽，奪得佳績，轟動地方。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／學甲報導〕初生之犢不畏虎，學甲4位年輕廚師，本月初參加馬來西亞世界金廚爭霸賽，拿到1面特金獎和4面金獎，真不簡單，轟動庄頭。
4人團隊全台最年輕
昨天縣衛生局副局長黃文正前往年輕廚師團隊隊長高振文位在學甲平西里家中貼紅紙，祝賀4位年輕廚師高振文（見左圖左起，記者楊金城攝）、黃建智、黃書湍和唯一女生洪巡珍；而全台各地組隊參加世界金廚爭霸賽，其中福爾摩沙廚藝協會推派的高振文這隊可說最年輕。
高振文原來就讀致遠管理學院餐旅系，現轉學至中華科大，他獲得世界金廚爭霸賽熱菜組個人特金獎，黃書湍、黃建智剛從致遠餐旅系（已改名台灣首府大學）畢業，洪巡珍才從曾文家商餐飲科畢業，升上正修科大，3人獲得團體、熱菜、拼盤、點心組4面金獎。
高振文退伍後，接下家裡外燴事業，和媽媽高李儉學習廚藝，深得「媽媽的味道」，拿手菜是台菜，難得的是，他還回到學校進修再充電，並兼任學甲扶輪社秘書，推動公益。
高振文是63年次，比77年次的黃書湍、黃建智年紀大，卻是兩人的「學弟」，洪巡珍則是第一次出國比賽就拿獎，所以超興奮，她說，得獎後立刻打越洋電話向爸媽報喜，分享喜悅。
黃書湍、黃建智正等待入伍當兵，現在跟著高振文學外燴功夫，兩人說，能在國際賽拿獎，鼓勵自己勇往向前，盼未來成為五星級主廚或自己創業圓夢。
高振文說，世界金廚爭霸賽參賽隊伍高手如雲，又有觀眾近距離圍觀，不緊張才怪，靠著細心和廚藝獲獎，藉由參賽也能觀摩和學習其他各國廚師廚藝，經驗難得，讓自己廚藝有成長空間。
