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進入比賽茶和分級包裝茶的差別
2009/12/11 06:00
最近正是冬茶採收製作的季節，光是縣內重要的茶產區冬山鄉，就連續舉辦幾次評鑑，有人是比賽茶得獎，有人卻是分級包裝評鑑得獎，究竟「比賽茶」與「分級包裝茶」有什麼不同？消費者，老是弄不清楚。
冬山鄉農會說，分級包裝茶是將所有參賽者的成品，分成1朵花、2朵花、3朵花等3種等級，獲得同1等級的參賽成品，會併堆充分拌勻後再做包裝，農會會留部分在供銷部協助販售，其餘由得獎者領回，自行販售。
只要認清等級包裝，消費者不論到農會、或是到得獎者的茶園購買，品質都會一致。
而一般的比賽茶，通常分成特等、頭等、2等、3等等級，由於每個比賽的參賽水準不一致，且賽後不採併堆拌勻再包裝的作業方式，所以，不僅不同比賽的特等獎，品質不一定一樣，連同1項比賽同獲頭等獎，品質可能也會有稍微差異。
分級包裝的價格有統一規定，比賽茶的價格則沒有，尤其是特等獎，有時候會被哄抬到很高的價格，前者對消費者在購買時，較有保障，後者可為茶農創造較高的利潤，各有好處。（記者楊宜敏整理）
