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進入懷舊餐廳 50年代生活重現
近年來有越來越多的新人，選擇在懷舊餐廳辦喜宴，感覺另類又溫馨。（記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／竹北報導〕新竹縣竹北「風城之月」餐廳，網羅台灣近百年來的街道店面古物，光是看到用國小課本設計的菜單，就讓客人莞爾一笑；業者說，有越來越多的新人選擇在此辦喜宴，感覺另類又溫馨。
台灣阿成餐飲集團四十七歲的負責人鄭慶成，繼打造號稱全台第一家用餐可免費看電影的「內灣戲院人文客家菜館」之後，又陸續成立「風城之月餐飲文化事業」與「風櫃之宴，幸福會館」兩家店，皆祭出琳瑯滿目的古物吸引客人。
鄭慶成說，「風城之月」投入他畢生的心血，整棟建築的主體，是依據新竹地區早年最著名的新竹大戲院檔案照片重新建造。
一樓開放式餐廳以湖口老街為藍本，配合五○年代的各種商店，有雜貨店、理髮廳、中藥店、戲院票台、照相館、牙科、商行等；二樓則是主題包廂兼舊時街道展示。另外，利用國小課本設計的菜單和名片，也令人耳目一新。
昔日店鋪的陳設裝潢，不僅勾起四、五年級生兒時舊夢，也引起七年級生的好奇興趣。鄭慶成說，開店近三年來，除了三五好友聚餐外，越來越多新人選擇在此舉辦婚宴，赴宴的親友在古意盎然的氣氛中用餐，留下此起彼落的驚喜聲。
〔記者廖雪茹／湖口報導〕新竹縣湖口老街上的「瑪納風味餐廳」，利用舊天主堂幼稚園改造而成，供應融入客家元素的創意料理，其中，獨創的「紅燒芙蓉」，嚐起來香濃綿密，令客人回味無窮。
「瑪納風味餐廳」內部掛滿幼稚園老照片，店主姜義春說，「瑪納」供應融入客家元素的創意料理，店家推薦東坡肉、五更腸旺、辣子雞丁、黑胡椒鴕鳥肉等；其中一道「紅燒芙蓉」，雖狀似豆腐，但與豆類卻沒有關係，而是用雞蛋與水手工調製，酥脆的皮，濃濃蛋香而綿密的口感，加上特殊醬料，讓客人一口接一口。
「瑪納」每週二公休，可安排團體用餐，預約電話：（○三）五六九二九四一。
