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進入日本「飛驒譽」酒米 新港二度栽種有成
新港文教基金會董事長陳政鴻（右）、基金會工作隊隊長許庭堯（左）分別展示上期「飛驒譽」釀造的新港飛驒友好紀念酒「朋」及本期收割的稻秧。（記者曾迺強攝）
〔記者曾迺強／新港報導〕嘉義縣新港文教基金會與日本飛驒市役所交流互訪廿四年，情誼深厚，去年締結友好城市，日方今年七月寄來「飛驒譽」酒米稻穀，讓基金會志工二度栽種，過程加強營養劑，稻秧高八十公分，比首次「長高」廿公分，每坪產量從約三百公克增加到一公斤，昨完成曬稻，本月底寄回飛驒市釀造新港飛驒友好紀念酒「朋」。
稻秧增20公分 產量變3倍
新港文教基金會工作隊長許庭堯說，「飛驒譽」從插秧到收成只要八十五天，比我國的食用米品種約要一百廿天短，但志工先前培育經驗不夠，稻秧高度僅六十公分，割稻機派不上用場，只能人工收割，種植一百五十坪，總產量不到四十五公斤。
許庭堯表示，上期收成不佳，只釀造九十八瓶酒，但日方仍對我方有信心，七月寄來「飛驒譽」，建議補充營養劑，八月五日由來訪的日本吉城高校、飛驒神岡高中等師生與新港學子共同插下秧苗，象徵台日合作，別具意義；基金會另邀彰化縣樂活社會大學講師賴茂盛以有機肥加雞蛋殼撒在土壤，提高有機養分，這期每坪產量躍升到一公斤，共收成一百五十公斤。
新港文教基金會董事長陳政鴻說，新港公所、奉天宮、基金會等組成參訪團，十月中旬赴飛驒參加締結友好周年活動，共同開啟上期收成「飛驒譽」釀造的「朋」飲用，入喉滋味甘甜，米渣與酒液混合成乳白色，宛如台日情感交融。
月底前寄飛驒釀造紀念酒
基金會執行長徐家瑋表示，基金會志工依自然米方式耕作，定期記錄天氣、水溫、分株數等生長細節，本月二日邀新港國中學生體驗收割，志工緊接著曬乾稻榖，將含水率控制在十四．六％，正在申請海關通關檢疫，以在月底前寄到飛驒釀造紀念酒。
新港文教基金會上週五收成「飛驒譽」酒米。（新港文教基金會提供）
