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進入截切水果、梅粉抽驗 14.6％不合格
衛生局抽檢四件梅粉甜味劑超標。 （衛生局提供）
兩件西瓜大腸桿菌群超標
〔記者方志賢／高雄報導〕高雄市衛生局七至九月抽查「市售生鮮截切水果、梅（甘草）粉」共四十一件檢體，不合格計有六件，其中兩件水果西瓜大腸桿菌群超標；另從四處販售場所抽檢四件梅粉的甜味劑均超標，經查同屬彰化一家製造商，已要求業者將產品下架，並移請彰化縣衛生局查辦。
高市衛生局針對轄內水果攤、餐飲業、傳統市集及生鮮超市，抽驗生鮮截切水果及梅（甘草）粉共四十一件檢體，六件不合格，不合格率為十四．六％。
「生鮮截切水果」共抽驗廿四件，檢驗項目包含甜味劑、殺菌劑、漂白劑及大腸桿菌群，兩件西瓜初驗大腸桿菌群均一千一百MPN/g，超過一千MPN/g以下的生食衛生標準，販售地點分別是三民區及大寮區某水果行。衛生局已要求業者立即將該批產品下架，並限期改正，經再次前往抽驗，結果符合規定。
四件梅粉 甜味劑均超標
另抽驗梅子粉、甘草粉共十七件，檢驗項目為甜味劑，當中四件檢出甜味劑超過規定（一．○g/kg以下）的二至九倍；經查，四件供應商同屬彰化縣允億金股份有限公司，已要求業者將產品下架，並移請彰化縣衛生局辦理。
衛生局表示，依規定，生鮮截切水果中不得檢出任何食品添加物。由於新鮮水果易與空氣接觸及酵素作用而發生氧化色變，導致賣相不佳，這次抽驗未發現違反使用食品添加物，卻仍有保存不當致大腸桿菌群超量。
衛生局已限期改正，屆期未改正者，可處三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。
衛生局人員抽查市售梅（甘草）粉。（衛生局提供）
