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鹿耳門生態旅遊 推媽祖宴

「鹿耳門媽祖宴」全是來自當地的食材,一桌3500元。(記者蔡文居攝)

「鹿耳門媽祖宴」全是來自當地的食材,一桌3500元。(記者蔡文居攝)

2016/10/06 06:00

〔記者蔡文居/台南報導〕鹿耳門天后宮與台南市鹿耳門生態旅遊發展協會,推廣鹿耳門漁夫體驗一日遊等生態旅遊,聯合推出「鹿耳門媽祖宴」,所有料理都以在地的食材為主,讓前來鹿耳門天后宮拜拜的香客也能品嚐到鹿耳門的特色風味餐。

鹿耳門生態旅遊發展協會總幹事林文材表示,過去鹿耳門天后宮對於香客來訪,都是提供簡易的「便菜飯」,而這些年來,協會在地方力推生態旅遊,慢慢累計一些食譜和料理,逐漸變成有地方特色的精緻美食,讓遊客或香客來訪,也可吃古早味的地方美食。

他表示,「鹿耳門媽祖宴」全是來自當地的食材,讓遊客及香客可以品嚐道地的鹿耳門海鮮風味餐。菜單包括剝皮辣椒虱目魚肚、招牌海產粥 、花枝炒青菜、松阪肉料理、西瓜綿吳郭魚 、鹿耳門藥膳蝦、香煎虱目魚(一夜乾)、絲瓜炒蛤蜊、當季水果及綠豆湯,一桌三千五百元。都是社區媽媽負責準備、下廚,因此必須至少三天前訂桌,社區媽媽才有充裕時間準備。

鹿耳門天后宮主委林仙養表示,該廟長期提倡台灣新廟會,致力於推擴宗教文化提升,現在更結合生態美食文化,也很感謝獅子會、安南區公所的支持,接下來在本月九日、十四日將有兩梯次的遊客前來體驗「鹿耳門漁夫體驗一日遊」活動,安南區公所本月將舉辦虱目魚節活動,廟方與協會也將率先推出「鹿耳門媽祖宴」,讓大家品嚐及體驗。

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