義剪、義煮 弘光師生環台送幸福
2016/07/20 08:00
〔記者張軒哲/台中報導〕不少學子趁暑假環島旅遊,弘光科技大學美髮造型系、餐旅管理系師生年年自籌經費,環島到社福機構服務,今年六十二位師生們懷抱熱情,不畏高溫、颱風,到廿三個機構進行義剪、義煮,設計帶動唱跳、按摩服務、課後輔導等,運用所學技能帶給偏鄉老人及幼童溫暖與歡樂。
10天到16處 美髮系關懷老幼
弘光美髮系第四屆弘髮少年環台義剪送幸福活動,十天共走訪十六間安養機構、兒童啟智之家。美髮系大一生顧芳慈說,第一次參加義剪活動,讓我更懂得珍惜一切,阿公阿嬤直說:「甘謝哦!」心中有無限感動,希望以後可以為更多長者服務。
美髮系主任邱蕙琳表示,今年一月學生們開始在校內為教職員剪髮、洗髮,籌到卅萬義剪經費,這段期間的付出,都成了學生最棒暑假回憶。
9天到7機構 餐旅系做美食
除了美髮系的義剪送幸福之外,餐旅系「弘愛臺灣.義煮青年」環台義煮活動也邁入第三屆,為期九天走訪七個機構,系主任王瑞表示,卅位師生今年四月開始規劃義煮地點、籌措食材、聯繫需要服務的機構,參與義煮的同學大多為國際餐旅青年學習社大一、大二社員,由畢業學長姊帶領學弟妹進行環台義煮活動。
九天的義煮行程製作四菜一飲料與大小朋友共進午餐、晚餐,菜名更別具巧思,像「姑姑寶貝」所準備的是寬義大利麵,用香菇、洋蔥、蒜頭拌炒後加入白醬,口感清爽,深受長輩及孩童喜愛。
應屆畢業生蔡宜潔、楊晶家說,到訪少年兒童之家時,用菜刀做菜空檔,拿出剪刀教小朋友剪紙、畫畫,並幫忙輔導課業,盡心服務別人同時,也更加肯定自己。