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進入花蓮蜜香紅茶出眾 茶改場：技術勿外流中國
花蓮蜜香紅茶出眾，茶改場台東分場呼籲茶農「關鍵技術切勿外流中國」，以免喪失競爭力。（記者花孟璟攝）
〔記者花孟璟／花蓮報導〕花蓮蜜香紅茶製茶技術出眾，品質勝過三峽、阿里山茶區的蜜香紅茶，從二○○六年嘉茗茶園獲得「世界紅茶金牌獎」後，瑞穗蜜香紅茶打出國內外知名度。茶改場台東分場則呼籲茶農「關鍵技術切勿外流中國」，以免喪失競爭力。
不求產量、應該求品質
花蓮瑞穗鄉吉林茶園遠征中國，參加世界茶聯合會舉辦的第十一屆「國際茗茶評比」比賽，一舉拿到七件金獎，包括「紅茶組」六件蜜香紅茶、以及橘子花炮製的「舞桔茶」也在「花茶組」拿到金獎。農委會茶葉改良場台東分場場長吳聲舜說，花蓮蜜香紅茶能在世界茗茶比賽獲獎，可見品質確實獲得世界茶人肯定。
吳聲舜說，蜜香紅茶是最近十年茶改場力推的特色茶種，蜜香的來源「小綠葉蟬」叮咬茶葉，是花蓮勝出的天然優勢，且完全不噴農藥、無殘留，很受到消費者歡迎。
他說，全台蜜香紅茶以花蓮品質最佳，除了天然優勢，還包括茶葉製作過程萎凋、揉撚、發酵的掌握有到位，使得花蓮的蜜香紅茶雖然茶園位於中低海拔，卻能製作出媲美高山茶品質的茗茶。他說，花蓮蜜香紅茶金牌茶一斤二萬元，雖不及阿里山「一斤喊到十幾萬元」，但因免噴農藥，仔細比較成本後「利潤不見得輸」。
吳聲舜說，既然有環境、有技術，他特別呼籲各茶場「關鍵技術切勿外流，尤其是流到中國」，因為中國茶樹高香的品種比台灣還多，台灣茶葉要維繫長久的競爭力，一定要守住加工技術，「不要求產量、應該求品質」。
茶園要走精緻高價路線
他認為，世界上品茶以紅茶為主流，而台灣茶園未來的走向一定是「莊園化」，自創品牌、自產自銷，種茶的同時也要做茶，走精緻高價路線。
瑞穗鄉農會推廣股則表示，舞鶴茶區面積約一百公頃，面積不大，幾個主要茶園因深具知名度，年營業額破千萬，也因此各茶場都有共識，第二代也紛紛返鄉接下家族茶園事業，相當看好瑞穗茶區未來發展。
