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進入3害襲擊》竹市荔枝減產8成 漲價3倍
新竹市獨特的黑葉荔枝和桂味荔枝產季到了，但今年遭逢寒害、雨害及蟲害，荔枝產量大減8成，相當珍稀，市府週六舉辦荔枝節邀嘗鮮同樂。（記者洪美秀攝）
〔記者洪美秀／新竹報導〕正值盛產期的新竹市黑葉、桂味荔枝，今年因遭逢一月寒害，四月春雨不斷及中國荔枝椿象等蟲害入侵影響，減產高達八成，但品質仍佳，不過，價格漲了三倍。
新竹市農會荔枝產銷班班長黃明源說，新竹市荔枝栽種面積，有專人管理的約十幾公頃，過去每公頃有四、五千台斤產量，但今年遭逢「三害」，產量銳減，只剩八百台斤，也讓價格飆漲三倍。黑葉荔枝從每台斤二十元漲到六十到八十元，桂味荔枝每台斤一百元到兩百元間。
新竹市農會理事長陳全桂說，黑葉荔枝產量最多，果肉結實，滋味甜中帶點微酸；桂味荔枝帶有桂花味得名，獨具風味。
黃明源說，很多人覺得荔枝容易上火，不能多吃，其實，只要用微微的鹽水浸泡蒂頭完整的荔枝十五分鐘，再放入冰箱，就不會上火，還能延長保存期限。
新竹市荔枝產期只有短短二到三週，產地以香山中華大學、玄奘大學附近及青草湖附近為主，觀光採果可洽班長黃明源：0919-969898，或果農胡沛哲：0933-265081。
新竹市農會家政班媽媽也將荔枝入菜，做出口味獨特的荔枝水蒸蛋糕、荔枝果凍、荔枝麵包、荔枝養身甜湯等等，尤其用地瓜粉做出Ｑ軟香甜的「荔枝涼糕」，在別的地方吃不到！
新竹市百年摃丸業者海瑞摃丸也用新鮮豬肉漿混入荔枝果肉，以荔枝諧音取名「勵志」摃丸。
週六荔枝節 嘗鮮玩DIY
新竹市農會說，週六（七月二日）在文化局旁的竹影城跡、文化公園舉辦荔枝節，有荔枝等農特產品，摃丸湯愛心義賣、熱舞表演、農特產品展售、蜂蜜和荔枝文創巧藝發表，和各種DIY體驗。
新竹市百年摃丸業者海瑞摃丸在新鮮豬肉漿混入荔枝果肉，推出「勵志」摃丸。（記者洪美秀攝）
