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進入美食展 洪師傅下午請吃牛肉麵
2010台灣美食展上，不時有花式調酒等精彩節目演出。（記者廖振輝攝）
〔記者李文儀／台北報導〕今天週日全家出遊，不妨到台灣美食展品嘗美味、搶購美食，下午一點半知名的洪師傅牛肉麵將提供二百份價值二百五十元的綜合牛肉麵免費試吃；或是欣賞廚藝競賽四強對決，知名飯店力拚餐廳，還有理論派老師競技創新料理師傅。
台灣美食展昨天邁入第二天，上午人潮洶湧，下午較為緩和，總入場人數三萬九千人，一向最熱門的晶華酒店餐券竟然不再秒殺，只有六．六折的自助餐券在下午三點賣完，其他限量餐券都還有剩。業者說，民眾可能以為沒希望都不來排隊，其實還有得買啦！
價值250元 200份免費試吃
為滿足民眾試吃需求，昨天各攤商努力補貨，就怕民眾吃不飽會抱怨。
主辦單位說，台北夜市區、西拉雅及雲嘉南館等都有定時試吃，像洪師傅含牛肚、牛腱子心、Prime牛小排等材料的牛肉麵，今天下午一點開放排隊領號碼牌；還有高檔的藍鑽蝦在上午十點及下午一點半也有試吃。
想看大廚展技的民眾，千萬不要錯過競爭激烈的廚藝競賽。經過兩天的八強初賽，昨天四強出線，今天上午將由饌巴黎竹北會館再度對上台北福華大飯店組成的五福星隊；下午則由南投同德家商老師組成的APEX CHEF，出戰宜蘭麟手創料理餐廳。
主辦單位表示，四強今天將端出最拿手的菜單應戰，搶奪進入總決賽的兩張門票；明天冠亞軍爭霸戰則將當場揭曉食材及菜單主題，考驗廚藝達人的應變創作能力。
