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營養午餐12樣葉菜 放寬使用溯源條碼2週

受凱米颱風影響,菜價仍高,農業部擬讓學校營養午餐使用的12樣短期葉菜開放使用溯源葉菜。(資料照)

受凱米颱風影響,菜價仍高,農業部擬讓學校營養午餐使用的12樣短期葉菜開放使用溯源葉菜。(資料照)

2024/08/22 05:30

〔記者楊媛婷/台北報導〕國小下週五開學,農業部農糧署原規定今年起營養午餐使用的十二樣短期葉菜,都須有產銷履歷或有機驗證或台灣優良農產品認證(三章),但凱米颱風導致葉菜產地嚴重受損,團膳業者採買三章葉菜困難,農糧署放寬業者在開學後兩週,可使用有溯源條碼的蔬菜。

農業部於二○一七年二月起鼓勵使用三章一Q(有溯源追溯條碼QR Code)農產品,只要團膳業者使用章Q食材,每名學生每餐可申領十元獎勵金,偏鄉學校每名學生十四元,國內學校營養午餐章Q食材覆蓋率已超過九十八%。

農糧署今年起更要求團膳業者採買十二項短期葉菜類,如小白菜、青梗白菜、青江菜、萵苣、空心菜、油菜、菠菜、芥菜、茼蒿、山蘇、龍鬚菜、莧菜等,須有三章其一驗證,才可申領獎勵金。

中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示,凱米風災後,產銷履歷菜價每公斤平均六十元以上,甚至可能飆破百元,高於平常的每公斤五十元。農糧署副署長黃昭興表示,將放寬規定兩週,預計九月中旬後,短期葉菜供應會逐步恢復平穩。

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