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進入從源頭阻斷 王必勝：揪出問題商品
台中食安處稽查蘇丹紅問題辣椒粉流向及製成捐椒粉產品。（中市食安處提供）
全台下架逾15萬公斤蘇丹紅相關產品
〔記者邱芷柔、蔡淑媛、甘孟霖／綜合報導〕蘇丹紅風暴不止，目前全台累計檢出十九批含蘇丹紅色素的中國辣椒粉，並已下架及封存辣椒粉及相關產品十五萬多公斤。台中市則通報轄內千餘家學校與機構，預防性停用辣椒粉，並擴大到咖哩粉、胡椒粉等辛香料。衛福部次長王必勝昨強調，現階段從源頭阻斷做起，一層層把有問題的商品找出來。
衛福部指出，新北市「保欣企業」公司最先有四批辣椒粉檢出蘇丹紅色素，食藥署及地方衛生局自二月廿一日起回頭針對廿一家禁止輸台的中國辣椒粉廠商回溯抽驗，再檢出十四批違規；另台南市衛生局也查獲「葛瑞特」公司一批違規，目前累計十九批。
台中機關學校擴大禁用各類辛香料
除了紅辣椒粉，因保欣的青辣椒粉也驗出蘇丹紅並已售給下游製成白胡椒粉，使風暴擴及其他辛香調味料，中市府昨通知包含高中以下學校、醫院、安養及長照機構、各類護理之家等上千家，預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等，並建置專區公布最新批號與問題產品資訊。
如南投縣母指料王公司使用問題原料製成白胡椒粉及雞心椒粉，下游再製作「麻辣湯底」、「孜然鍋風味湯底」、「麻辣肉燥」及「麻辣片筋」等產品，出貨到台中、台南、高雄等業者；台中個人賣家為台南市成功醬園的經銷據點，使用問題雞心椒細粉製成調味辣椒膏，已銷售一三○○公斤給下游，皆通知全面下架停用。
台南慈光食品公司使用問題紅辣椒粉製售「B.B十三香辣油」，售至全聯各門市共一萬七一一二瓶，台北市衛生局昨指出，全聯目前下架一萬六○六○瓶，北市占一七一四瓶，將持續監測市售調味料產品。
面對蘇丹紅辣椒風暴，王必勝昨指出，現在會先把整個源頭阻絕，從邊境採逐批百分之百查驗，之後再根據過去的資料、新驗出的批次進行溯源，把第一層、第二層都找出來。未來將針對環境部列五十七項具食安風險的化學物質，將從嚴管理，只要在邊境檢出，就直接拉高至逐批檢驗，若再有檢出，就禁止進口，且會把禁止時間拉長，以達嚇阻功用。
全聯下架用到問題辣椒粉的「B.B十三香辣油」，並接受退貨。（翻攝「B.B.美美辣醬」官網）
衛福部政務次長王必勝強調，現階段會從源頭阻斷做起，一層、一層把有問題的商品找出來。 （記者邱芷柔攝）
