台中僅開放2公園烤肉 餐廳反客滿
2023/09/30 05:30
〔記者蔡淑媛/台中報導〕中秋節吃烤肉,中市今年只開放「清水區鰲峰山公園烤肉區」及「北屯區中正露營區」兩處地點可供烤肉,市府稽查其他公園無人違規烤肉但有野餐。市區家戶前烤肉也減少,反而轉向餐廳大啖燒肉,餐廳大多一個月到兩週前就預約客滿,市區燒肉餐廳都爆滿。
築間餐飲集團旗下燒肉店、屋馬燒及激旨燒鳥在中秋節當天全時段全都爆滿,連假三天也客滿,只剩清晨宵夜場的零星座位;屋馬燒肉也是如此,許多公司舉辦烤肉也改到餐廳,一訂就是四百人,分批三天來烤,還有家族包遊覽車,三十人到餐廳烤肉團聚過節。
激旨燒鳥業者說,中秋業績成長兩、三成,今年國人連假大多出國,但中秋節仍是闔家團圓日留國內,業者也說,今年冷凍熟食串燒組業績增加五成,可能受民眾不愛油煙,直接買回加熱吃過節。