自美進口知名辣椒醬 二氧化硫超標
2023/09/20 05:30
〔記者邱芷柔/台北報導〕「是拉差香甜辣椒醬」是全球銷量最大的辣椒醬之一,衛福部食藥署昨天公布最新邊境檢驗不合格名單,驚見這一款自美國進口的辣椒醬二氧化硫超標,總共一.二六萬瓶依規定退運或銷毀。
食藥署副署長林金富表示,依照規定,二氧化硫每公斤不得超過○.○三公克,此批被驗出每公斤○.五公克,為六個月來首次發現違規。
二氧化硫有漂白和保色作用,攝取過量可能造成噁心、嘔吐、胸悶、呼吸困難,甚至誘發氣喘發作。除了美國辣椒醬,來自越南的「椰果仁」及中國的「黃連萃取物」同樣有漂白劑超標問題。