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進入進口蛋被抹成問題蛋 「主廚」為政府抱屈／蛋商：「那群人缺蛋時喊進口、進口多又嫌浪費」
農業部專案進口蛋平穩蛋價，卻被有心人士不分青紅皂白一律抹成「問題蛋」，蛋商指出，政府不管怎麼做，都會被批評。（資料照，記者楊媛婷翻攝）
〔記者陳嘉怡、蔡宗勳／綜合報導〕農業部專案進口蛋平穩蛋價，卻被有心人士不分青紅皂白一律抹成「問題蛋」，連蛋黃酥業者也受牽連。花蓮蛋黃酥名店「歪歪歪甜點」近期被誣指蛋黃使用巴西過期蛋，收到一星負評，業者無奈解釋蛋黃酥用的是「鴨蛋」不是「雞蛋」。有蛋商痛批，現在批評進口蛋的，就是當初喊缺蛋喊最兇的那群人，還害國產蛋業績掉兩成。
花蓮蛋黃酥名店、國產蛋都受害
不願具名的蛋商指出，今年初受到禽流感、飼料價格飆漲等因素影響，全世界都在缺蛋，當時一堆人都要農業部趕快進口雞蛋，但一下嫌空運貴、一下又批海運慢。現在國內雞蛋供需逐漸平穩後，又批評農業部進口的雞蛋太多造成浪費，政府不管怎麼做，都會被批評。
專案進口 一箱蛋從1600元降回900元
餐飲業者表示，他們餐廳光是蛋料理，一天就要用掉上千顆，今年初國內缺蛋時，一箱兩百顆的雞蛋原本約九百元，漲到一千三百元以上，但他們擔心如果漲價消費者跑掉，無奈自行吸收成本。後來拜農業部專案進口雞蛋所賜，蛋價逐漸回穩，如今進口蛋卻被抹成問題蛋，可能害顧客現在都不敢吃蛋。
臉書粉專「海洋主廚愛爾文」分析，去年缺蛋主因是戰爭導致糧食飼料上漲、禽流感撲殺大量雞隻、天氣炎熱減產，蛋價從一箱九百到一箱一千六百元，還要跪求廠商才買得到，也傳出有不良蛋商囤蛋。政府宣布將進口雞蛋後，某些囤蛋太多的蛋商拋售雞蛋，他家旁邊洗車場都在路邊賣一箱九百元的蛋。進口蛋進來之後，早餐店的蛋終於從一千六百元降回約九百。
影射者不用負責 卻讓全民買單
他指出，最近這兩個禮拜雞蛋議題再起，包括進口蛋業者補助問題、保存期限標示問題，這幾天又變成進口蛋都是問題蛋，讓人質疑背後動機。他反問，如果廠商不再進口、政府沒有作為，難道要回到蛋荒時刻？他痛批這些影射進口蛋有問題的人不用負責，卻讓全民買單。
嘉義縣長翁章梁說，農業部長陳吉仲跟他都曾擔任農委會的副主委，他非常清楚陳的性格，這次蛋的問題陳已做完整的說明，為解決蛋荒及保護消費者，到全世界去找可以進到台灣來的蛋，陳部長可說是用盡心血，這個過程是非常辛苦的，陳吉仲的努力應該得到肯定。
專案進口蛋與民間蛋價時序對照
