創世邀主廚辦桌 為家屬慶父親節
2023/08/05 05:30
〔記者黃淑莉/雲林報導〕父親節將屆,創世基金會斗六院昨天邀請飛雀餐桌行動主廚謝宜澂擔任一日主廚,烹調多道創意料理,幫在斗六院安養的植物人「科共」圓夢,提早為林爸爸慶祝父親節及七十七歲生日。
林爸爸育有二子一女,科共從小有嚴重癲癇,無法上學需仰賴家人照顧,林爸爸說,小時候他與太太一起照顧,後來太太脊椎開刀後臥床,他一人照顧兩人,妻子過世沒多久,科共癲癇發作成為植物人狀態,只好把兒子送到一般安養機構。
十六年來每月支付安養費用,林爸爸變賣家產的錢花光了,一個多月前在安養院社工轉介下,把科共送到創世斗六院安養,減輕林爸爸經濟負擔。
斗六院院長張曉蓉指出,院方得知林爸爸獨立照顧科共廿多年,且生日與父親節差幾天,特別在父親節前夕代替科共幫爸爸慶祝生日及父親節。
林宜澂以在地蔬果為食料,烹調多道美味創意料理,縣長張麗善受邀參加,並在愛心牆寫下「用愛心照亮世界、用善心關懷植物人」,呼籲大眾一起關懷植物人。