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進入宜蘭員山二湖鳳梨上市 甜度破15度
宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨進入產季，縣長林姿妙（中）推廣。 （宜蘭縣政府提供）
〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨進入產季，最大特色是果肉細緻香甜、帶點微酸，保有傳統鳳梨果香，員山鄉農會昨天協助行銷，現場隨機測試，甜度達十五．五度，比往年十三度還高，試吃賓客大讚「特別好吃」。
農會協助行銷 民眾試吃讚好吃
員山鄉二湖農民日治時期開始栽種鳳梨，經過經驗傳承打出名聲，成為地方上老字號經典品牌，目前栽種面積二十二．三公頃，年產量約六七○噸，栽培品種為古早的「開英種」，雖然個頭不大，但果肉纖維細緻，保有傳統鳳梨香味，糖與酸的比例恰到好處，每年七至八月是產季。
果肉纖維細緻 可做創意料理
員山鄉農會邀請農民端出二湖鳳梨創意料理，展現其多元入菜特性，例如香爆鳳梨蝦球、五彩鳳梨牛肉、糖醋鳳梨鯛魚、鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨PIZZA、鳳梨豆腐乳。縣長林姿妙也出席活動，歡迎大家踴躍採購鳳梨，用行動力挺農民。
縣府農業處表示，今年沒有寒害和雨災，二湖鳳梨普遍生長得不錯，工作人員隨機挑一顆鳳梨測試甜度，測得十五．五度，比往年十三度高出二．五度，甜度和風味特別好。
選購鳳梨 輕拍要有厚重紮實聲
員山鄉農會分享，選購鳳梨時，請留意果品外觀是否完整、沒裂痕，用手輕拍果實，若有厚重紮實聲音就是上等貨，欲訂購者可洽員山鄉農會推廣部，電話：03-9222161#22，或至員山鄉湖西村二湖鳳梨生產專區，沿路都有果農自產自銷，每台斤約五十元。
