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進入蛋量提升 日供應增到11萬箱
隨著中南部天氣好轉，雞蛋供應已經明顯舒緩。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕隨著中南部天氣好轉，母雞產蛋率提升，及農委會祭出「 三加二」措施延長到三月中旬，雞蛋供應緊張情況明顯紓緩，目前雞蛋供應量已提升到每天可供應十一萬箱蛋，且週末將有第一批日本進口約卅萬顆、兩貨櫃的雞蛋輸入，將專供食品加工廠使用。
中南部天氣好 母雞產蛋率提升
受天氣、飼料原物料大宗物資大漲影響，台灣雞蛋供應一度緊張，農委會祭出「三加二（獎勵蛋農生產雞蛋每台斤三元、產地價漲兩元）」後，雞蛋供應量已較之前供應量偏低的每天十萬箱（一箱兩百顆）、約兩千萬顆蛋，提升到每天十一萬箱、約兩千兩百萬顆蛋。
農委會畜牧處表示，專案進口、自美澳日輸入的五百多萬顆雞蛋已經陸續到貨。
由於國內生產的雞蛋有十五％原供食品加工業者使用，農委會啟動專案進口，透過交換方式，讓原供食品加工業使用的國產雞蛋轉供民生市場，也就是說卅萬顆日本雞蛋進口後，將供應給加工業者使用，屆時有卅萬顆國產雞蛋再釋放到民生市場。
30萬顆、首批日本進口蛋 週末到
農委會強調，這批日本進口的雞蛋是從日本關西三重縣單一牧場進口，離日本禽流感疫區有一百五十公里遠，出口前會經過日本檢疫，進口到台灣後，食藥署和防檢局也會邊境檢驗，確保食安與沒有疫病後才會放行。
毛豬價格也因受到二月交易日較少、豬農急著出豬影響豬源上市秩序等因素影響，交易價格於二月廿四日曾下跌到每公斤交易價僅六十六．六四元，因飼料成本高漲，豬農賣一頭、賠一頭，農委會啟動三大措施調控豬源上市秩序後，豬價已回到三月二日的每公斤交易價七十五．二三元。
農委會3大措施調控 豬價回穩
農委會畜牧處副處長江文全表示，三大措施包含，協調國內養豬最大戶台糖的豬隻先暫停上市；協調國內大型供應業者如大成、卜蜂等減少出豬到市場；跟產業團體與肉品市場協調，豬農以現今八十五％的豬源方式調配出豬，降低豬隻進入市場的總量，讓出豬秩序穩定。
