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進入推廣苗栗茶 水保局打造「四季貓裏」品牌
2020/09/12 05:30
〔記者彭健禮／苗栗報導〕行政院農委會水土保持局台中分局為振興茶產業及推廣苗栗農村社區整體產業經營，結合苗栗市農會昨在國立聯合大學八甲校區藝術中心舉辦八甲茶友會，透過苗栗茶產業跨域單位與在地農會特色茶飲合作，打造「四季貓裏」茶葉品牌，推廣茶產業文化及共同提升苗栗在地茶農技術與品質。
貓裏紅紅茶 東方美人茶香氣
水保局台中分局輔導苗栗市農會推展貓裏紅紅茶多年，其以一心二葉的精選茶菁和特殊的製茶方式，使茶韻富有前蜜、中果、後回甘的絕美風味，品質與名氣逐年提升，其擁有類似東方美人茶的香氣、口感更濃厚。
貓裏紅紅茶評鑑已邁入第4年，藉由辦理評鑑活動鼓勵茶農精進製茶與焙茶技術，提升茶葉品質、落實茶葉分級包裝。今年報名400多點更為歷年之最，也增加舉辦首屆製茶技術競賽活動，期待吸引青年茶農重視這項傳統，達到交流精進苗栗紅茶製茶技術及在地化傳承。
製茶技術競賽 盼青農重視傳統
但縣內除苗栗市貓裏紅紅茶，還有名聞遐邇的頭份市東方美人茶、銅鑼鄉杭菊茶、三灣鄉綠茶、造橋鄉酸柑茶、頭屋鄉白毫烏龍茶、公館鄉紅棗茶、獅潭鄉桑葉茶等特色茶品。
水保局表示，將進一步與在地農會合作，聯合推出「四季貓裏」茶品牌，擴大區域共同行銷，透過「山守現」品牌展示達到產業行銷一條龍的優勢，提昇苗栗茶品市場競爭力。
昨天活動現場成果展攤，展示八甲茶園的茶產業省工省水經營跨域合作、友善生態監測等豐碩成績。茶師職人並帶領賓客將苗栗陶文化結合貓裏紅茶，寫下祈福願望再將貓裏紅茶放入陶甕中，進行封茶儀式，讓茶陶文化的傳承融入產業與生活。
