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米其林指南6月新入選餐廳出爐 台中兩家文青麵館上榜

繡球麵館特製的獅子頭酸白菜雞湯麵。(擷取自繡球臉書)

繡球麵館特製的獅子頭酸白菜雞湯麵。(擷取自繡球臉書)

2024/06/14 09:05

〔記者張軒哲/台中報導〕老饕看過來!《米其林指南》公布的6月新入選餐廳名單,台中市有兩家餐館新進榜,分別是台中市西區麵館「繡球」以及「發愣吃」台中勤美店,台中市府觀旅局今日指出,台中市是美食之都,期待有更多店家陸續進榜,吸引外地民眾來品嘗台中美食。

「繡球」是一間文青餐館,店內的麵食以川味和江浙風味為主,店內除了特色麵食受青睞,當日現做小菜也頗受好評,菜色依時令食材調整變化。

「發愣吃」台中勤美店是一間文青拌麵餐館,以各式椒麻風格為特色,麵食依據風味分為蒜辣、椒麻與主廚精選3個種類,皮蛋拌麵也頗受青睞,店家昨日也在臉書指出,何其有幸,獲得米其林指南,未來會一如既往地提供高品質的餐飲服務。

發愣吃麵食料理受好評。(擷取自發愣吃臉書)

發愣吃麵食料理受好評。(擷取自發愣吃臉書)

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