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《台南》瞄準年輕客層 7傳統市場拚外送

南市與foodpanda合作首波進駐東菜市等7處早市,參與攤商都有專屬服飾供辨識。 (記者蔡文居攝)

南市與foodpanda合作首波進駐東菜市等7處早市,參與攤商都有專屬服飾供辨識。 (記者蔡文居攝)

2024/04/18 05:30

〔記者蔡文居/台南報導〕南市力推傳統市場外送服務,市長黃偉哲昨日宣布南市與foodpanda合作,首波進駐東菜市等七處早市,搶攻年輕消費族群。

南市經發局表示,即日起至四月卅日,凡訂購台南指定傳統市場,每筆訂單隨機贈送台糖砂糖一包,滿四九九元再享七九折優惠,最高可折抵二百元。

與foodpanda線上合作的七家傳統市場,包含永康市場、土城市場、東菜市市場、新市市場、本淵寮市場、金華市場、麻豆市場,外送服務橫跨台南市六個行政區,不僅有肉品、海鮮、蔬果等生鮮,更網羅多家人氣美食,包含榮獲五星樂活名攤的洪姊私房料理、在地人必吃的德春米糕、榮獲十大滷味冠軍的阿燕生鮮雞肉/滷味、傳承半世紀的劉記煙燻滷味,現在只要透過外送通通都買得到,也希望未來有更多市場加入外送行列。

黃偉哲表示,外送平台與傳統市場結合模式,南市在疫情期間曾推出且大受好評,但這次主要是瞄準年輕客層,希望以最新的通路來服務百年老市場,尤其很多名列米其林的名攤美食都在老市場內,期待透過與外送平台的合作,為傳統市場注入新血。

攤商溫紫雲說,在東菜市賣滷味已五十七年,目前是第二代在經營。現在傳統市場消費人口愈來愈少,且以中老年人為主,生意大不如前。希望藉由外送拓展年輕客源。

東菜市自治會會長吳明宗說,目前東菜市約有三百個攤位,參加foodpanda外送平台的攤商約佔三分之一。foodpanda台灣總經理黃逸華表示,年輕消費者較少在傳統市場消費,foodpanda使用者平均年齡為廿五至四十五歲,期望透過合作為台南傳統市場再創榮景。

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